豆油是从大豆中提取出来的油脂，具有一定粘稠度，呈半透明液体状。豆油在世界植物油生产和消费中占有重要地位。近年来，世界豆油产量和消费量均呈现上升态势。棕榈果经水煮、碾碎、榨取工艺后，得到毛棕榈油，毛棕榈油经过精炼，去除游离脂肪酸、天然色素、气味后，得到精炼棕榈油（RBD PO）及棕榈色拉油（RBD PKO）。目前在世界油脂贸易领域，棕榈油通常引导着大豆油，在出口市场上处于领导地位。
豆油和棕榈油是相关联的油脂品种，俩者存在一定关联性，经常做价差套利。我们知道价差套利则是关注期货合约之间的价格关系，利用期货市场上不同合约的价格差异来获得收益。价差套利中最常见的三大套利模式：跨期套利、跨市套利、跨商品套利。跨商品套利是指商品套利交易，买入一交割月份商品期货，同时卖出同一交割月份的另一种商品期货，从而达到套利交易的目的。交易要求：一是同一交割月份但不同种类的商品期货合约的交易。二是所交易的各种商品应具有一定的相关性，或是可替代品或受同一供求变动因素的影响。
周三晚上受上海期货交易所影响，期货夜盘全部延迟开盘。大连商品交易所的开盘时间只有半小时，晚上10点半到11点。豆棕价差迅速扩大到570--550附近。
昨日 （25日）收盘豆油和棕榈的价差为516，从历史图我们可以看出，处于相对比较低的位置。未来上涨强劲，建议后期买入豆油2005,空棕榈油2005为宜，做扩大价差。多Y空P，目标价位700-800.
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