一、注重建设茶基地，发展产业化经营
普洱茶企业充分发挥资源优势，大资金投入，建设大规模、高标准的普洱茶生产基地，从而实现上联市场，下联基地，为企业普洱茶产业的全面、协调、可持续发展奠定了坚实的基础。云南最大的茶叶集团，拥有优质无性系良种生态茶园4万亩，有机茶园1万亩（目前全国最大的有机茶基地），年产各种高中档茶叶2500吨，四大茶类约400多种名优茶。企业收购土地，建设茶园基地，使基地成方连片形成规模，一方面是控制土质水源，从产茶源头严加控管，为企业加工提供了安全优质的原料，切实保证普洱茶原料的质量。另一方面可适时掌握茶园的产量和普洱茶的生长状况，有效的解决了生产和市场对接的矛盾，减少中间流通环节，使整个生产流程更顺畅，提高了市场交易中的竞争地位。与以往传统观念中的经营模式不同，传统模式中是企业向农户收购茶叶原料再加工制造成品向市场销售，现在的普洱茶企业管理经营更科学化、更保证了质量、效率更高。以往的“企业+农户”模式，存在着许多缺陷：（1）存在信息和履约方面的制度缺陷,从而使合约失败或发生违约。（2）缺乏与农民利益更紧密的结合。具体表现为3个方面：第一，一但农业经营的利润不再丰厚，公司就会转向其他领域。第二，利润分配不能是农户充分受益，真正的利润返还额在公司利润中只占一小部分。第三，公司往往对风险进行传递而不是加以分担。基地作为企业的代理方，对分散农户的机会主义行为进行监督和约束，从而弥补了“企业+农户”的组织缺陷。同时，基地是农户利益的代表，对于企业的违约行为有很强的制约作用。基地组织是联结农户与企业、市场的有效中介组织，它不仅是普洱茶业产业化链条中的一个重要环节，同时也为普洱茶业产业化经营提供必要的组织保障。而对于普洱茶品牌发展而言，优质原料是品牌发展的基础，品牌发展离不开优势原料的支撑。而品牌导向型普洱茶基地建设更有助于企业保优质原料的质量，品牌导向型普洱茶基地建设是企业实现原料保障上水平，打造品牌差异化的一大关键。
二、茶农与企业密不可分，发展双赢的局面
在茶园建设中，普洱茶企业为民工提供劳动岗位，将茶农进行分组，每组分派一位技术人员进行技术指导，对他们管理茶园的技术进行培训，组织基地茶农进行标准化生产，通过培训，使农民技术员熟练掌握了茶叶种植管理，初制加工等技术，为普洱茶产业发展提供强有力的科技支撑。企业还通过将土地承包给茶农，提供有机肥等措施，与茶农达成一定的合作关系。企业和茶农沟通联系，发放技术资料，对普洱茶进行跟踪管理和技术指导，了解预计单产，合理安排当年的收购计划和进度，利用现有的和引进更加先进的生产技术，把生产水平进一步提高。自中央确立“农业产业化经营是促进农业结构战略性调整的重要途径，扶持产业化就是扶持农业”的战略思路，把扶持龙头企业上升到“就是扶持农民”的高度之后，各地纷纷出台优惠政策，切实加大了农业产业化龙头企业的扶持力度。实力雄厚的龙头企业成为带领农民致富的龙头企业典型。普洱茶企业在大市场中立足，需承担起社会责任，与茶农互利同进，龙头企业与茶园、茶业、茶农有着天然的血缘、地缘和经济上的关系，在带动农民增收方面责无旁贷。茶农在公司的带动下，收入稳步增加。“基地-企业-农户”的发展模式，一方面较好地解决了农民单纯靠出租只得到单一而且低廉土地租金、收益低的问题。另一方面，这种模式既保持了茶农工作的长期稳定，又在实现土地资源开发利用最大化的基础上，使农民拥有了长期而有保障的的工作，实现了农民利益最大化。对于这种模式带来的益处多多：（1）有利于实现小生产与大市场的对接；（2）有利于生产要素的流动和组合；（3）有利于农业的规模经营和技术进步；（4）有利于提高农业生产的组织化和商品化程度；（5）有利于提高农业的比较收益和保护农民利益。实行基地、企业、农户一体化，积极推行普洱茶产业化经营，让农民增收起到了积极的推动作用。
三、普洱茶产业的未来发展前景
拥有大片基地，在严格控管普洱茶茶原料和培训好茶农的基础上，企业还要思考如何顺着这样的基础优势发展，使普洱茶事业扩张发展。把茶园基地做好，切实保证普洱茶产品的质量，把茶园基地这一优势发挥极致。企业基本的发展思路是，现阶段利用茶园基地这一优势，用产品质量来打开品牌，最后组织茶叶生产基地申请有机茶国际认证，进入国际大市场。现阶段的普洱茶市场并不景气，即使做了宣传活动，效果也并不明显。盲目地进行资金投入进行宣传活动不是理智的，而应该发挥好目前的茶园基地这一巨大优势。还有考虑普洱茶企业上市的问题，想要融资，应收购周边的茶园，保证茶叶的质量，所以基地对于普洱茶产业来说是非常重要且关键性的。想成功地获得大公司的投资，首先普洱茶企业要有良好的发展前景，拥有的茶园基地这必然是普洱茶企业的一巨大的优势；还要观察普洱茶热度，看准市场时机，抓准机遇才能够成功取得投资。现在的普洱茶企业要是还停留在卖茶叶本身，那就很难做到跨越式发展，茶业深加工产品已经成为一大亮点和卖点，普洱茶茶业必须从市场出发，突破固有思维模式，调整工作思路，转变增长方式，将普洱茶作为一种日用消费品，重点在第二产业和第三产业上做足文章。只有这样才能确保茶农持续增收，也是扩大内需、促进增长的必由之路。普洱茶不能仅仅作为一种初级农副产品，更要通过深加工转化为工业产品，这样才能拥有更广阔的消费市场，才能真正解决我国中低档茶叶的根本出路。我们对普洱茶深加工产品的利用还远远不够，中国茶叶转化为工业化产品才刚刚起步。普洱茶中含有丰富的有效成分，运用到食品、化妆品、日化、医药等领域，让更多的消费者去感受茶的魅力，是普洱茶产业迫切需要解决的问题。作为横跨一、二、三产业的茶产业，服务业在产业链中所占的比重微乎其微。服务业在产业链条中的比例，是衡量产业链是否健康发展的重要指标。提升服务业的附加值、消费需求等指标，是促进茶叶产业良性增长的具体表现。
结 论
实践证明，解决农户小生产和市场大流通矛盾的最好方式就是实行农业产业化发展，把“基地-企业-农户”作为一体，通过规模经营和多层次加工，提高流通效率，实现产品增值，有效的提高农业的经济效益。对于茶农、企业、社会来说，企业建设基地、与农户合作都是大大有益的。龙头企业要想做大，并在市场竞争中始终处于不败之地，应当具备稳定、高效、按照标准化生产的原料基地，而企业选择了“基地+企业+农户”这种正确的生产模式，通过对整个产业链的经营，企业的优势会异常稳固，使得普洱茶产品品质有保障、产量稳定，并且得到推广品牌的优势。农民要想与“大市场”对接，抛开龙头企业很难有所作为。茶农成为企业工人，学习了更科学的技术知识，种出更优质的茶叶品种，并且产量大大增加。而茶园基地是以企业管理负责，茶农对于茶农作物产量承担的风险变小了，而企业也为社会提供了工作机会，同时科学地生产模式使得社会生产更加有效率，社会成本减少，产量品质增加。“基地-企业-农户”这种发展模式在普洱茶产业中获得了经济效益和社会效益双丰收。
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