一、常州市茶叶基本概况
送走羊年，迎来猴年，回顾过去，瞻望未来，常州茶业重复着每年的春、夏、秋三季的采、制、销工作，茶产量与上年相比，稳居持平约2700吨，各产茶大户库存均属正常，全市茶园面积统计为8．4万亩。2003年新增5200亩，增幅6．7％，其中新增无性系占新发展的61．5％，全市无性良种茶园占总面积的比重已达96％。由于非典疫情的冲击，使交通、人员流通受阻，在5—6月这段时间，严重影响中、低挡茶叶购销售，量略降，降幅约为0．8％，幸好常州市茶区的产销，以名特优茶为主，到非典肆虐时，春茶产量的70％，产值95％已经到手，虽有影响，但大局已定，未伤筋骨。非典期间的舆论宣传，则对茶叶长远营销，带来深远的历史的意义。美国科学院的一份关于茶叶的抵御病毒的报导，导致茶叶身价上升，消费者用茶大有上扬之势。
全市茶叶产值第一次突破1．3亿元，达到13571万元较2002年的12817万元净增754万元，增长5．9％，按市茶叶从业人员37700人计算，人均年增收200元，因此常州茶叶仍然在为农民收入的可持续增长和为消费者提供优质的产品作出贡献。
二、常州茶叶情况分析
1、关于茶叶产量，常州市茶叶产量一直在2600—2700吨之间徘徊，造成今年产量仍未走出徘徊怪圈的原因大体有：首先是受日本茶叶市场的影响，国内蒸青煎茶的生产线大多处于半停顿状态。往年在五月份是茶商大量收购下档茶青的黄金时段，而今年基本未见收购商的影子。茶农将树冠改造的枝叶作肥料铺在茶地内。如果一亩树冠改造的茶园先用采茶机采叶，可增加亩产干茶25公斤以上。二是名茶继续是向单芽苞型细嫩方向倾斜发展，比较突出的是溧阳市，该市名茶质量 1／3以上为芽苞型名茶，也是溧阳近几年茶叶亩产较偏低的一个重要原因。三是劳改茶场，监狱系统的茶业在萎缩，由于行业的特殊性，该茶园有一半左右处在半生产状态，体制的好坏决定了企业经营效益的高低。按报表计算，溧阳市亩产茶29公斤，而社渚和竹箦两大省属场圃为14．36公斤，仅为溧阳市单产的49．2％，四是虫害严重危害茶树，在2003年4-5月间一种新的茶树害虫——茶叶瘿蚊，出现在溧阳南山茶区，特别在横涧乡茶农深受其害，由于原先不认识，不知道此虫造成防治被动，形成一定损失。下半年常州市茶区又长期干旱，少雨，非典期间基本停采，一些茶场又忽视了茶尺蠖害虫防治，到8—9月份茶尺蠖又世代重叠，在部分茶区猖狂肆虐，甚至个别茶园吃透了天，造成一些茶场的秋茶颗粒无收。
2、关于茶叶品质
常州市历经国家及省厅的几次茶叶质量抽检，均未发现农残和重金属超标，因此钦用常州茶叶是绝对安全可靠的，溧阳市今年举办第二届天目湖杯名茶评比中，参评茶样水准普通较高，没有品质低劣的。在2003年中国茶叶学会第五届“中茶杯”名优茶评比中，常州市有七家茶叶企业的7只茶样参评，全部得奖，大大超过60％的获奖率，但遗憾的是特等奖只有金坛鑫品的“金坛雀舌”，而且是总分第二名，其余均为一等奖。其中另一个因素是溧阳市有几家品质冒尖的名茶没有参与，正是美中不足其憾也。
3、关于科教兴茶
常州科技兴茶有三大亮点：(1)金坛鑫品茶业有限公司与南京农业大学合作攻关“茶叶生物保鲜技术”，在省科技厅一举中杯，目前项目正在顺利实施中，该公司之举开创了我省茶叶产、学、研一体化科技兴茶之先河。(3)由金坛市茅麓茶场向国家农业部申报的《江苏省无性良种茶树繁育基地》已获批准，茅麓茶场将在国家300万元强大财力的支持下，加上自筹资金275万元用二年的时间建成具有提供茶苗1000万株的无性良种茶树繁育基地，为地方为全省提供优质苗木。
目前实施方案已经上报，只待方案批准，资金下达后全面启动。(3)珍稀品种正在努力扩张发展。溧阳市天目湖镇五枝特种茶果园艺场拥有300亩连片栽培的安吉白茶，有的已经投产，产品上市反映良好，总面积已达到2000余亩。
金坛薛埠镇在罗村集镇旁建立起200多亩的小叶苦丁茶基地，并与贵州省湄潭茶科所建立合作关系，目前苦丁茶尽管受长期干旱之影响，但成活率仍达85％以上。高度已达30百米以上，分枝数在5-10个，溧阳市也出现几十亩连片栽培的小叶苦丁茶。现在看来，以前从广东等地引进的大叶苦丁茶，尚无成功报导，而贵州的小叶苦丁看来在江苏各地茶区生长以求发展，这是方兴未艾的好苗头。
4、关于无公害茶叶
关于无公害农产品的推介，看来已经成为江苏各级政府的政绩工程了，发展力度不断加大，措施落到实处。常州市今年又有9个茶叶企业如溧阳市的水西茶场、竹下茶场等通过无公害论证，现在还有金坛的“东进”、“罗村”等茶场，武进凤凰茶场等3家正在申报中。此外，市质监局，在省质监局和农林厅的关心支持下，开展无公害、农产品生产技术规程、地方标准的审定工作。金坛市的茅山青峰、袋泡红茶、溧阳市的翠柏茶的生产技术规程，成为首批通过审定的标准。
5、关于国有茶场改革
从2002年下半年开始，常州市国有场圃改革、改制加快了步伐到2003年上半年，全市国有场圃都已经完成了“事改企”工作。下半年又开始了新一轮转制改革。金坛市薛埠镇对所属方麓茶场在职在编人员，实现一次性买断工龄，一年工龄800元，一次性结算，再对茶场茶园进行定级定价，职工需要就购买，不限面积，养老保险自行给付，目前正在进行茶场茶园的拍卖。作为江苏省内有一定影响力的茅麓茶场，正在金坛市有关部门的配合下，进行全面的清产核资，为企业的全面转制创造条件，打好基础。
6、关于茶叶产业化
近几年，随着整个国民经济向市场产业化推进，常州茶叶产业化进程也在加快，现在出现了几种模式并都已经取得较好的效果，一是：以金坛市茅麓茶场为代表的国有茶场形成以场圃为龙头，保留场部茶叶基地，外加职工茶农的一条龙经营模式，茅麓茶场今年收购职工鲜叶最高价达96元／斤，大大促进在场职工收入的稳定增长，二是：以金坛市鑫品茶业为代表的公司＋茶农模式，并以鑫品茶叶技术协会为纽带，将公司、茶农有机联系在一起。茶农出售合格鲜叶给公司，较自己炒制成干茶到茶叶市场交易，纯收入可以提高20％以上。三是以溧阳市茶果技术指导站为代表的以技术服务体系为依托，组织天目湖茶业有限公司打造天目湖茶叶品牌，并联合十多家小茶场形成茶叶产业化链条。该站今年代销各类茶机100多台，代购茶籽5万公斤，帮助小茶场销售名茶2500多公斤。四是以深阳幽香茶园为代表的集基地、茶厂、茶馆、茶旅游于一体，以茶艺、花文化为媒体打造幽香品牌的茶叶产业化模式，形成了自己独特风格，为常州茶叶产业化拓宽了思路。
三、今后打算，发展思路
根据目前形势和本市茶叶产销工作的实际，我们将坚持以往确定的茶叶产销工作的指导思想，以市场需求为导向，以安全、质量、效益为中心，以茶农增收，农业增效为目的，依靠科技创新，优化茶树品种结构和茶叶产品结构，主攻名特优茶的高产、优质、高效打造茶叶和茶叶企业的知名品牌，加快常州地区的茶叶产业化进程。 (本文作者：常州农林局茶叶干部、高级农艺师：谈六明）
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