【图文】广式腊肉的做法大全,怎么做如何做好吃

菜谱物语——广式腊肉

自晒广式腊肉，口味咸中有甜，材料简单，制作不算复杂。

咸甜菜品口味

腌主要工艺

数天所需时间

简单制作难度

其它 所用厨具

食材明细

花腩肉适量

盐 适量

酱油 适量

酒 适量

糖 适量

制作步骤

1.  花腩切肉条

2.  肉条打眼

3.  肉条用温水漂洗滤干

4.  备调料

5.  混酱

6.  拌肉

7.  滤干腌肉

8.  上色

9.  穿绳

10.  晾晒

11.  收藏

12.  成品