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中国目前储存的粮食可以吃多少年?

最近,有一些市民争着去超市购买粮食,一袋袋的往家里运,大家害怕国内粮食会涨价。导致居民们害怕粮食会涨价的原因是,疫情过去后,国内一些商品有涨价的趋势(比如蔬菜、肉类),大家想囤积一些粮食,以备不时之需。同时,有传言称,越南、俄罗斯、埃及等5个国家叫停了粮食出口,估计国际粮价要上涨,从而推升国内粮价的上涨。

不过,专家认为,中国的粮食基本能做到自给自足,越南常年出口大米在650万到700万吨,其中出口的我国大约是45~50万吨(2019年是48万吨),不足我国大米消费的0.5%,影响微乎其微。而且像越南这样的大米进口,是为了满足中国富裕家庭对高品质生活的追求,即使中国不再进口越南的粮食问题也不大。国内目前粮食供应充足,粮价大幅上涨的概率很小。我国粮食很安全,大家也不必大量囤积粮食。

现在人们都很好奇,以目前中国的粮食储存的数量,可以供14亿人口吃多少年呢?让我们分析一下:第一,2019年国内粮食大丰收,这就奠定了目前粮价形势比较稳定。根据国家统计局公布的信息, 2019年全年粮食总产量66384万吨,同比增加594万吨,增长0.9%。其中,稻谷产量2.096亿吨,食用消费仅仅1.58亿吨。小麦产量1.34亿吨,食用消费1.235亿吨。更可喜的2020年夏粮也获得大丰收,6-7月份刚刚抢割完毕。

第二,自从新中国建立以来,,从中央到地方目前形成三级储备机制,可以较好的应对一些特殊情况下的粮食供应。其中,从2014年开始,在中央储备规模保持稳定的同时,国家按照产区保持3个月、销区保持6个月、产销平衡区保持4个半月的市场供应量要求,又扩大了地方粮食储备规模。而且,大中城市还建立了成品粮油库存,可以满足10-15天的需求。这意味,即使我国粮食生产颗粒无收,各地的储备粮也够吃半年。

第三,以中国目前粮食储量,大家也不必担心粮食会涨价。国际上通用粮食储备率指标是17%~18%。也就是说,每年粮食消费1亿吨的话,要做好1700万到1800万的粮食储备。不过,这个数字在在极端的天气情况下,显然还是不够的。中国目前的粮食储备率是35%~40%。如果按照中国6.6384亿吨的粮食产量,最高会储备2.65亿吨的粮食。更何况,在粮食产区的农民几乎是不买粮食,因此,现在国内民间也会有大量粮食储备。所以,就算遇到我国粮食产量歉收的情况,我国的粮食储备足够坚持供应一年肯定没问题。

实际上,现在市民们囤积粮食没什么意义。一来国内粮食丰收,二来国家储备粮食充足,三是,新冠疫情对粮食生产没产生什么影响,毕竟我国农民种粮是在野外作业,按照我国的规定,野外散步、非聚集性劳动都是不需要戴口罩的,更何况现在很多农业粮食是机械化生产,受到人力影响因素很小。而影响粮食产量的主要是灾害性天气和病虫害,但我国耕地范围广大,即使有灾难也是局部地区发生,也不会对全国的粮食安全造成多大的威胁。所以,大家不用担心现在超市的粮价会大涨,粮价是百价之基,粮价是万万不可乱涨价的。

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