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猪肉涨到20块一斤!究竟意味着什么?

自进入下半年以来,国内生猪价格进入快速上涨周期,多地猪价不断突破新记录。根据相关报道,今年猪价已经达到6年最高。特别是进入8月份,随着非洲猪瘟疫情已经过去,以及立秋节气的来到,猪肉消费的恢复,多数地区猪肉价格已经突破了20元/斤。

面对猪肉价格涨破20元/斤,并创下6年来最高,一些专家拍手叫好:一方面,猪价持续上涨最受益莫过于生猪养殖企业,可以促使养殖户和养殖企业养殖的积极性,避免前几年因为市场价格不稳定,导致生猪市场养殖业的萎缩趋势。另一方面,猪价持续上涨对于股市生猪类股票起到积极推进作用,近期有多个猪肉类股票出现涨停板。

而我们却对猪肉价格涨至20元/斤,并没有觉得有兴奋之处。那么,猪肉价格创下6年最高,究竟意味着什么呢?首先,猪肉价格近期快速上涨,与生猪存栏数量下降有关。猪肉价格上涨至20元/斤,说明猪肉供给形势非常严峻。根据权威数据显示,在刚刚过去的7月份我国生猪存栏环比下降了9.4%,和去年同期同比下降了32.2%。生猪缺口目前很大,也为后期猪价上涨埋下伏笔。

再者,对于消费者来说,受到的损害是最大的。之前是国内水果价格大涨,现在是猪肉价格上涨,这无疑会增加消费者的生活成本负担。可能有人会说,既然猪肉价格大涨,那就吃点其他的肉制品来弥补,但问题是现在羊肉、牛肉、禽蛋等受到猪价上涨的影响,也出现了不同程度的上涨。猪肉价格的大幅波动,不利于其他农产品价格的稳定。

再次,猪肉价格占国内CPI比重的10%,如果再把禽蛋等都农产品都加进去,对国内CPI的影响达到30%左右。如果猪肉价格继续上涨,国内CPI会快速突破3%。而上半年我国的GDP增速已经放缓至6.2%。猪肉、水果等价格的疯狂上涨,不仅抬高了下半年的通胀水平,而且还会给国内经济造成滞胀的风险(就是经济增速放缓,通货膨胀抬头)。

最后,面对猪肉价格大涨,很多人认为这次养殖户能赚到大钱。其实不然,由于非洲猪瘟疫情暴发,国内养殖户大量减少存栏生猪数量,导致了养殖户亏损惨重,现在猪肉价格上涨只能是弥补一些之前的损失。同时,猪肉价格上涨后,会有更多的人进入到生猪养殖业,要不了半年时间,猪肉价格又要从高位跌下来。我国的猪肉价格还是无法摆脱“猪周期”的大循环。

猪肉价格超过20元究竟意味着啥?意味着未来猪肉供给形势的严峻性,猪肉价格上涨趋势还将继续。同时,对于消费者来说,猪价上涨带动其他农产品价格上涨,在收入没有提高的情况下,生活成本却在大幅上升。同时,国内养猪业还没有摆脱猪周期的大循环,大家都需要猪肉价格的稳定。更关键的是,猪价上涨对于国内CPI影响很大,预计下半年货币政策偏向中性,国内经济有发生滞胀可能。

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