帕金森病患者应多吃谷类食物，如米、面、粗粮、杂粮及薯类食物等，每日摄入300-500g为宜。谷物中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素等，能够为身体提供足够的热量，还不影响左旋多巴的药效。