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那些对肝脏有危害的饮食及习惯

无论是健康的人还是有肝病的患者,日常生活中的饮食及生活习惯的不合理不恰当对肝脏都会有或轻或重的损伤,所以说在饮食方面格外小心,格外注意,注意哪些东西该吃,哪些不该吃。那么日常生活中哪些饮食或者生活习惯对肝脏有影响呢?我们在生活中要注意些什么才能保护我们的肝脏呢?

一、应该避免的饮食及习惯

1、高热量饮食

高热量饮食易导致肥胖,而沉积的脂质堆在肝脏易形成脂肪肝。比如多吃甜食会使胃肠道的酶分泌过多发生障碍,影响食欲。糖容易发酵,能加重胃肠胀气,并容易转为脂肪,加速肝脏对脂肪的储存,以致造成脂肪肝、糖尿病、肥胖症、高血压病等。

2、葵花籽

葵花籽中含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗体内大量的胆碱。胆碱可使脂肪较容易积存于肝脏.影响肝细胞的功能。

3、松花蛋

含有一定量的铅,铅在人体内能取代钙质,经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松,还会引起铅中毒,而我们的肝脏是解毒器官,这样会加重肝脏的负担。

4、速食品

各种方便面、香肠和罐头食品常含有对人体不利的食品色素和防腐剂等,常食会增加肝脏代谢和解毒功能的负担。

5、腌腊食品

因为其所含盐分太高,肝病患者吃多了易影响水、钠代谢,对失代偿期的肝硬化患者则更应禁忌。

6、油炸食物

应尽量避免油炸食物,尽量选用新鲜清洁的食物来烹调,以熟食为佳。

7、吸烟

吸烟时血液中的尼古丁浓度会增高,而尼古丁在人体内主要是靠肝和肺来代谢,这样就加重了肝脏的工作负担。尼古丁也可兴奋交感神经节及肾上腺髓质,可引起血管收缩,同时增加血液粘稠度,易形成血栓,从而堵塞小动脉。这样就造成肝脏供血减少,影响肝脏的营养吸收,不利于肝病稳定。

8、饮酒

酒精进入体内90%以上是通过肝脏代谢的,其代谢产物及它所引起的肝细胞代谢紊乱。过量饮酒对人体的伤害是巨大的。现代医学证明,长期大量饮酒,肝脏是首当其冲的。其中最常见的损害就是酒精性肝损伤、酒精性脂肪肝,如不及时调理还有可能演变成肝纤维化、肝硬化的危险。

二、常用的生活方面的保肝措施

1、注意休息

休息在肝病保养中十分重要。“静则血归于肝脏,动则流行于四肢”,故静卧休息,血液才能回归于肝脏。肝脏得到血液的充养,则有利于肝病的恢复。所以肝病患者最好的休息就是睡眠.晚上要按时休息,就寝时问最好不超过22:00。

2、调整心态

尽量保持心理平衡,才能有利健康。肝病患者一般爱生气,容易发脾气,所以要尽量调整好心态。尽量保持轻松乐观的心情,同时家人亲友也要尽量关怀他们,理解他们,创造一个良好的生活氛围。

3、饮食调理

天然原味的绿色青菜和水果,不会增加肝脏负担,又富含抗氧化物,对肝细胞的修补有很大帮助。自己要懂得去平衡,如果平日饮食没有特别禁忌,吃得油腻点,便改吃些凉性食物如丝瓜、高丽菜,或是蔬果多一点,去平衡身体的酸碱值,饮食均衡就好。

三、总结

由于每个人的营养状况、免疫力、病情不同,因此饮食习惯和采取的措施也会有所不一样,我们可以结合医生建议和个人情况,制定出一套完善的饮食计划,避免不良的生活习惯,从而才能使我们的肝脏免受伤害或者避免原有疾病进一步加重。

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