番茄虾滑浓汤，酸爽香浓，低脂开胃，一碗根本不够吃！

　　番茄虾滑浓汤

　　食材：

　　番茄、虾仁、鸡蛋、胡椒、盐、料酒、淀粉、香菜

       步骤：

  

　　1 首先番茄放入碗内，然后划十字烫皮

  

　　2 把番茄去皮切小块。

  

　　3 然后虾肉去虾壳和虾线，剁成虾泥，倒入蛋清，1勺盐，1勺胡椒粉，2勺料酒，2勺淀粉后用筷子搅拌均匀即可

  

       4 将搅拌好的虾泥平铺在盘子里面，放入冰箱冷藏 20分钟左右，切记不要太久

  

       5 把锅内充分预热以后开800瓦，加入植物油预热后出现油纹，倒入番茄炒成泥。

  

　　6 然后加入适量的水煮开，用勺子舀入虾球。

  

　　7 再次煮开后撒入少许的盐调味。这里根据个人的喜爱来调味

  

       8 最后撒上香菜即可出锅，美味的茄汁虾滑就完成了。简单营养而且好吃不贵看了流程，

  

       感觉换上比较麻烦，前几天我去朋友家里做客，朋友知道我喜欢吃虾滑，就直接在他们楼下一个叫做我的锅火锅食材超市拿了几盒虾滑，直接回家就可以了，简单方便。