【家常菜谱】60道杏鲍菇的家常做法大全

60道杏鲍菇的家常做法大全素材来源  网络  编辑制作 晚秋

    杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱。菌肉肥厚似鲍鱼，因而得名杏鲍菇。日本称为\"雪茸\"。杏鲍菇营养丰富，质地脆嫩，口感绝佳，风味独特。杏鲍菇春末至夏初腐生兼寄生于伞形花科植物刺芹等的根上和周围土中。其自然分布在意大利、西班牙、法国、德国、捷克斯洛伐克、匈牙利、原苏联南方、摩洛哥、印度、巴基斯坦、中国的新疆和四川西部，它是高山、草原、沙漠地带的一种品质优良的大型肉质伞菌。杏鲍菇的功效与作用    提高免疫功能、抗癌、降血脂、降低胆固醇、防治心血管疾病、促进胃肠消化、美容养颜。如何挑选杏鲍菇    好的杏鲍菇应该是菇体结实，菇型圆整的。菌盖颜色褐色，菌柄白色，颜色正常。不老化，含水量不大，没有异味。由于杏鲍菇的菌柄使用价值更大，因此应挑选白白胖胖的。

黑椒油煎杏鲍菇

腊肉炒彩椒杏鲍菇

鲍汁杏鲍菇

鱼香杏鲍菇

黑椒杏鲍菇牛柳

凉拌杏鲍菇

腊肉双椒爆炒杏鲍菇

杏鲍菇红烧肉

杏鲍菇炒鸭肫

红椒杏鲍菇

干锅杏鲍菇

干煎芦笋杏鲍菇

杏鲍菇煮大白菜

洋葱杏鲍菇

宫爆杏鲍菇

椒盐杏鲍菇

香煎黑胡椒杏鲍菇

紫甘蓝炒杏鲍菇

芦笋杏鲍菇

酱爆杏鲍菇

清炒胡萝卜杏鲍菇

蒜台炒杏鲍菇

猪肝炒杏鲍菇

腐乳杏鲍菇

烤杏鲍菇

杏鲍菇丝儿炒蛋

滑蛋杏鲍菇

蛋香杏鲍菇

酥炸杏鲍菇

宫保杏鲍菇

酱烧杏鲍菇

红烧杏鲍菇

杏鲍菇炒牛肉

蜜汁杏鲍菇

黑椒蒜蓉杏鲍菇

杏鲍菇水饺

腐乳杏鲍菇拌面

三杯杏鲍菇

快手清炒杏鲍菇

红烧杏鲍菇鸡翅根

黑椒烤杏鲍菇

杏鲍菇炒腊肠

杏鲍菇蛋汤

酱爆杏鲍菇

照烧杏鲍菇

菜椒杏鲍菇

鸡肉杏鲍菇盐煮

辣肠杏鲍菇

火腿杏鲍菇

杏鲍菇酱油炒饭

杏鲍菇辣椒炒土豆片

杏鲍菇炒荷兰豆

杏鲍菇烧肉

杏鲍菇炒木耳

手撕杏鲍菇

蚝汁杏鲍菇炒西兰

鲍汁杏鲍菇

彩椒杏鲍菇炒鸡丁

杏鲍菇彩椒炒鸡丁

混烧鱼丸杏鲍菇

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