家常菜万用调味酱汁大全·厨房小白必备

✅照烧汁

用料:2勺生抽 1勺耗油 半勺老抽 1勺蜂蜜 半勺淀粉 半碗清水

✅ 鱼香汁

用料: 1勺生抽 1勺醋 1勺耗油 半勺白糖 半勺淀粉 适量清水

✅宫保汁

用料: 2勺生抽 2勺醋 2勺糖 1勺耗油 1勺料酒 半勺淀粉 适量清水

✅糖醋汁

用料: 1勺生抽 3勺糖 4勺醋 3勺番茄酱 1勺淀粉 适量水

✅红烧汁

用料: 1勺黄豆酱 1勺料酒 2勺生抽 1勺耗油 1勺醋 1勺白糖 半碗水

✅浓郁蜜汁

用料: 2勺生抽 1勺料酒 1勺蒜末 1勺耗油 少许盐 1勺蜂蜜

✅黑椒汁

用料: 1勺生抽 半勺老抽 1勺耗油 半勺黑胡椒 半勺淀粉 适量清水

✅素菜汁

用料: 2勺生抽 1勺耗油 少许盐 少许蒜末 少许小米辣 适量白开水

✅低脂凉拌汁

用料:葱花 蒜末 小米辣 1勺熟芝麻 3勺醋 4勺生抽 2勺耗油 1勺香油 半勺糖盐鸡精 香菜

✅ 麻酱汁

用料: 蒜末 香菜 辣椒粉或者由 熟白芝麻 2勺生抽 1勺陈醋 1勺耗油 少许糖和盐 1勺芝麻花生酱 适量水

✅万用蘸料汁

用料: 蒜末 葱花 小米辣 辣椒面 白芝麻淋上热油再加2勺生抽 1勺陈醋 1勺耗油 半勺白糖 半勺盐鸡精、香菜花生碎适量

✅卤料酱汁 用料: 姜片 八角 桂叶 干辣椒 2勺酱油 1勺老抽 1勺耗油 半勺五香粉 1勺黄豆酱

✅炸串汁

用料: 1勺辣椒粉 1勺麻辣鲜 1勺孜然粉 1勺孜然粒 1勺白糖 少许盐 1勺白芝麻拌匀在淋上一勺热油

✅酸辣凉拌汁

用料: 1勺葱花 1勺蒜末 1勺白芝麻 1勺辣椒面 半勺糖 少许盐 淋上热油再加2勺生抽 3勺醋 1勺耗油 1勺花生碎 1勺香菜

✅孜然香拌汁

用料:2勺蒜末 青红椒 芝麻 辣椒粉 1勺酱油 1勺耗油 半勺孜然粉 1勺清水