武汉一市民觉得春节期间大鱼大肉吃腻了，过完年想吃素食清肠减肥，没想到出现腹胀等不适症状。专家提醒，一味吃素盲目“清肠”会出现种种不适，合理均衡膳食才能调节肠胃。
春节期间，汪女士比平时多吃了不少油腻食物，体重也增加了不少。节后她连续好几天以面条、粥为主食，再吃点蔬菜和水果，荤腥不沾，希望能减轻肠道负担。没想到几天后，她出现食欲不振、腹胀的感觉。武汉大学中南医院医生分析，这是吃素食导致的“副作用”。
中南医院消化内科主任医师施先艳说，春节期间，胃肠慢慢适应了高热量、高脂肪的食物，节后突然食用过于清淡的食物，会出现胃肠不适症状，甚至造成营养失衡。这是因为素食往往含有大量粗纤维，会延缓胃排空，一味食素会引起食欲低下、腹胀、消化不良等不适症状。
专家建议，不可盲目依靠素食“清肠”。春节期间食用油腻食物过量者，仍要注意膳食平衡、荤素搭配，可适当增加水果摄入，或用金银花、菊花泡水喝。（记者黎昌政）
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