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揭秘:可怕的一次性筷你还敢用吗?

不要以为健康的生活和环保是相互独立的两件事,只要是与健康相通的事情,基本上都是有机地结合在一起的。选择健康的生活方式是现代很多人的养生追求,我们争取以最小的代价,最大的努力,来换得最好的健康身体,那么在生活中,就要更加注重细节的健康。

  健康的生活方式,其实在很多方面是与环保理念相符合的。许多不环保的行为往往也有损健康,其中最浅显易见的一个例子就是对一次性筷子的使用。

  一次性餐具不利健康,更危害环境。

  随着物质生活的日益丰富,生活节奏的日渐加快,人们越来越喜欢使用一次性物品,其中,一次性餐具使用最多。人们认为,在外就餐时使用一次性餐具卫生,不易被染上疾病,殊不知这些一次性发泡塑料餐具为塑料制品,而塑料中含有一些人工合成的化合物对人体有害,诸如广泛应用于塑料中的添加剂DEHP,近年已被证实是一种EEDS(环境内分泌干扰因子)。EEDS可富集于人体内,导致生殖功能下降、生殖畸形和恶性肿瘤等发病率增加(重庆医科大学儿童医院已在实验中证实DEHP可引发雄性小鼠隐睾,导致不育)。而一次性餐具对环境的危害就更大了,据统计,仅广州一地,每年就消耗一次性饭盒、筷子29200万套。造成的垃圾量是5万立方米,消耗木筷折合木材3212立方米,还不包括皮、心、边和锯末等废料。不仅使垃圾数量急剧增多,一次性发泡塑料餐具的危害更有4点:第一,不易回收,造成白色污染;第二,不可降解,即使深埋在土壤里几百年时间仍保持原状;第三,焚烧会产生大量有害气体二恶英。二恶英是一种会使人致癌的主要物质之一;第四,当温度达到65℃以上,二恶英等有害物质将渗入食品中,会对人的肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统造成损害。另外一次性木筷也并不安全,且不说路边小食店里的一次性木筷质量不过关,可携带霉菌等病菌,木筷在制作中也使用了化学药水以防腐消毒,直接使用对人体也不利。日前香港标准检定中心通过对香港大型饮食集团的各个分店的一次性筷子进行抽取检验,发现所有的筷子中均含有二氧化硫。一次性筷子残留二氧化硫危害远大于非一次性餐具。6月1日,广州市消委会有关人士表示,一些低劣加工的一次性筷子经过硫磺气体漂白,会产生大量二氧化硫成分,凝固在筷子表面。因此,用这种筷子进餐时,二氧化硫很容易吸入呼吸道,导致咳嗽、哮喘等疾病。其危害远大于消过毒的非一次性餐具。一次性木筷对环境的危害就更不用说了,它正以惊人的速度在毁掉地球上所剩不多的森林。而森林的日渐毁损,导致的是人类生存环境的恶化。一次性筷子是日本人发明的。日本的森林覆盖率高达65%,但他们的一次性筷子全靠进口,我国的森林覆盖率不到14%,却是出口一次性筷子的大国。最好的做法是,使用自己的餐具,少用快餐盒,尤其要少用一次快筷子。譬如在单位上长期放有自己的餐盒,外出时带上自己的筷子、不锈钢餐叉或勺子,使用后就地清洗再收好。尽可能到正规餐馆就餐,那里的餐具一般可以放心使用。

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