黑米是我们在日常生活中经常会见到的一种粗粮食品，在市场和超市中都能够购买到它。由于黑米中富含大量的膳食纤维，能够达到很好的促消化的作用，因此很多人都喜欢用它煲粥食用。
黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能; 多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。黑米可益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘。对脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆。
推荐搭配：黑米芝麻糊，常食可以补气血，排毒减肥。
做法
1.黑米两杯
2.淘洗干净后，用清水浸泡一夜
3.将黑米连同浸泡的水一块倒入豆浆机
4.加水到较低的刻度线
5.开启五谷豆浆，下面就是豆浆机在工作，没我啥事了
6.蜂鸣声响起，豆浆机打好了
7.倒入碗中
8.加入一匙黑芝麻粉
9.加入适量炼乳
10.搅拌均匀即可
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