I Have A Dream--渐 · 咖啡（北京路店）

# 渐 · 咖啡（北京路店）#

● DREAM 同 渐 ？

咖啡细节还有提升空间 ●

“ ONE ”

DREAM 同 渐 ？

越来越多咖啡店相聚北京南了

先是 SEED DOWN 和 The Dose

不久前又开了 Surprise Loft 2.0

（附往期推文：Sigma品牌“适当”升级--SEED DOWN（北京路店）；

咖啡豆的故事--The Dose 豆事；

从楼上搬到地铺了--Surprise Loft（文德路店））

如今在拐个弯的另一条街道

渐 · 概念咖啡悄然开业

渐

门面以红色为主色调，搭配水泥灰色墙面，加上用的是半透明式的亚克力板，离得老远也能看见。

门口左侧以及街对面各摆放了两张白色露营凳，作为户外座位。

有趣的是，街对面印有“开工提神醒脑-饮咖啡”的展示牌，竟然就是咖啡台，是个不错的打卡位。

渐

进到屋檐下，右手边是一排靠墙座位，亚克力板做咖啡台，铺上三个软垫，背靠镶嵌着“I HAVE A 渐”的透光墙面。

左手边则是一面纯色的墙，没有任何装修，稍稍显得有点寡。

往里走是一条长过道，右手边则是长长的咖啡吧台，室内座位集中在过道最里侧。

DREAM CONCEPT

室内座位区设计为“U”字型，都是靠墙的水泥座，搭配软垫使用。双重圆形设计的吊灯、不规则的镜子……显得很有设计感。

整体来说，整家店以“I HAVE A DREAM”为理念进行设计，从而布置了不少打卡位。不过“DREAM”同“渐”，这个音译的方式，个人觉得有点勉强。

“ TWO ”

咖啡细节还有提升空间

-1 热拿铁

喝起来有咖啡味，残留在嘴里的也是奶味，但可惜的是，奶味的甜出不来，整体不过不失吧。

-2 牛轧糖拿铁

这款特调还蛮好玩的。

用牛轧糖糖浆做底，因为牛轧糖上有很多花生碎，所以喝的时候用吸管可以感受到花生碎的口感，相当于是液体牛轧糖。

好不好喝就见仁见智了，个人觉得有点偏甜。

-3 手工饼干

开业福利，送了两块手工制作的曲奇饼，老板特地说明了是低糖制作的，那吃吃也无妨，送咖啡也挺合适的。

整体来说，

渐咖啡的咖啡出品还有提升空间，

但胜在所在的青云直街宽敞且干净，

店铺室内室外的座位都很舒服。

如果想在附近找地方打卡，

渐咖啡是个不错的选择。

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