坐落在荔湾区龙津东路驿巷里面的
「醒记拉肠」和「菜根香嫡系斋卤味」
两家店相距不到30米
吃完拉肠来份斋卤味
一天的早餐就圆满了
醒记拉肠
XINGJILACHANG
01|XINGJILACHANG
西关老屋里的夫妻档
沿着龙津东路走啊走,跟着导航穿过一个又一个拐角,来到666号驿巷。
驿巷中间有家肠粉店,名为「醒记拉肠」。大字招牌被白板遮住了,经过的时候就不要想着看招牌了,留意菜单即可。
生滚粥
肠 粉
店铺开在传统西关大屋里,完全开放式烹煮。
出品分为肠粉类以及生滚粥,阿叔负责肠粉,阿姨负责生滚粥,夫妻搭配,干活不累。
藏在居民区老巷子里的肠粉店,很明显做的是街坊生意。
桌椅布置也都随性,门口位有张桌,家里常见的红凳木桌,背墙贴满了小时候常见的啤酒海报,非常有年代感。
进到大屋里,清一色的塑料红凳。靠墙两侧,中间过道都整齐摆放了桌椅,西关老屋净空很高,坐起来不会有压抑感。
相对来说,这家街坊肠粉铺的环境还是舒服的,虽然只是普通的装修布置,但胜在干净整洁。
02|XINGJILACHANG
街坊生意,真系好抵食
阿姨的服务态度非常好!
信号不好扫钱很慢,阿姨也不着急
等信号的时候还有很多街坊过来
阿姨总是笑眯眯地
也会告诉大家可以不用看菜单
想吃什么和她说,她可以直接做
平易近人,给人的感觉很舒服
醒记拉肠
5.5元 爽脆猪腰肠
猪腰切得比较细,没有腥味,口感很嫩,正!
6元 驰名鸳鸯肠
鸳鸯指的是牛肉和猪肉。牛肉事先腌制过,吃起来很爽滑。
两份肠粉都很绵薄,单吃能尝到浓烈的米浆的香味,分量也都很足,一份里大概有三条拉肠。
便宜但没有偷工减料,太赞了!
6.5元 爽脆牛肉粥
我们只点了一份粥,阿姨看我们两人同行,很贴心地帮我们分成了两碗,必须赞一个!
慢火熬煮出品,粥十分绵滑,牛肉分量很足,滚完之后也不会过老,相对还很嫩。
「醒记拉肠」
整体来说,
「醒记拉肠」的出品非常正!
最重要的是,性价比超高!
两人同行,一碗粥两份肠粉,
总价只需要18元!
菜根香嫡系斋卤味
CAIGENXIANGDIXIZHAILUWEI
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家门口生意,买完就走
「醒记拉肠」往前走几步,就是卖斋卤味的地了。
很明显就是家门口生意,门口处就是一个两层展示柜,要啥直接买,买完就走。
两层展示柜,只卖两种斋卤味,6元/件,两种各买一件。
斋烧鹅其实就是豆腐皮,斋扎蹄则是豆腐干,纯正素食。买完单现场剪碎,再给你撒上芝麻即可。
吃起来很香,斋烧鹅比较脆和香口,斋扎蹄比较厚身一点,吃起来有香醇的麻油味。两种相比起来,我更喜欢斋烧鹅。
「菜根香嫡系斋卤味」
整体来说,
在家门口开摊,明显是街坊生意。
6元/件也不贵,
吃完拉肠过来买一份就走,
作为一顿完美早餐的收尾,
也是个不错的选择。
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