BLENDS
by Hennessy
- 交叉错落的酒吧空间 -
- 装饰很用心，餐食很一般 -
BLENDS
交叉错落的酒吧空间
「BLENDS by Hennessy」
开在外滩18号1层110单元的一家酒吧
进门右转就可以看得见了
整家店可以说是在一个空旷的区域
搭了个半结构的外壳
里面则布置了不同的座位区
BLENDS
从外面进来后，左手边是个大的调酒吧台，吧台位的椅子也比较别致，是软软的沙发座。
右手边则是一个不规则展架，间隔地摆放了很多轩尼诗酒。边上靠墙摆了张长木桌，配置的是一个个圆木墩。
正前方则是一个圆桌，可以容纳六七个人，周围就是一些散座。
这家店的金主爸爸就是轩尼诗，他们所有的鸡尾酒都是用的轩尼诗不同的出品，包括VSOP、干邑以及XO等等。
用XO调制的酒会贵很多，有一杯的价格甚至去到了1000多元。
BLENDS
装饰很用心，餐食很一般
- 黑松露薯片
虽然说是黑松露薯片，但是其实跟黑松露一毛钱关系都没有，就是纯粹的薯片，配上黑松露酱，仅此而已。
- 七色花
七色花，灵感取决于俄罗斯套娃，用的杯子有点像俄罗斯那种传统的大酒杯，杯壁上刻了很好看的花。
用麦芽糖制作了七种颜色的可食用花瓣，黏在一起后，粘在了杯边，另外还配了个套娃，打开里面是两块俄罗斯巧克力。
整体来看，带了点俄罗斯的酒体，配上干邑，整个味道偏甜，喝完以巧克力收尾，不错。
- 吉隆坡印象
比较特别的是，用的杯托是竹藤编制的，放有两道小吃。
小竹篮里放着的是虾片，两串沙爹鸡肉用竹叶垫着，装酒的高脚鸡尾酒杯也是用竹编套着的，看着就很有东南亚Feel。
不过我印象里的吉隆坡不是这样子的，反而更像是越南河内的风格。
两道小吃配的是沙爹酱，鸡肉串有点柴，不好吃，虾片还可以，配酒合适。
酒倒比较特别，在干邑的基础上，放了罗望子、南姜以及鹅蒂等调味料。
罗望子给这杯饮品带来了酸味，南姜则是赋予辣味，喝起来有点像冬阴功的那种酸甜感，也有点像往酸角汁里加姜的那种感觉。
整体酸酸辣辣的，挺有东南亚的风味，不过酒体还是稍微弱了点。
整家店铺应该属于主题店，
以推广轩尼诗为目的。
本来这类酒主打的是商业人士市场，
现在要打入年轻人的市场了，
从将其融入鸡尾酒特调开始。
整体环境装饰偏年轻化，
也能找到相对安静的座位。
虽然酒水本身稍微弱了点，
但是出品的装饰上还是很花心思的。
不过餐食小吃很一般，干脆取消算了。
整体来说，
这家酒吧就在外滩，
环境各方面也都挺特别，
夜间在外滩散步走累了，
不妨来这里喝杯酒歇歇脚，
喝完回家洗洗睡，打个卡也不错。
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