∧ Black Bamboo 黑竹 ∨
“ 终于有机会来试试酒水了 ”
<Black Bamboo 黑竹>,
已经开了好长一段时间,去年曾来这吃过。
这次特意在明本荟用餐,再来这试试他们的酒。
(附往期推文:
餐厅左手边有一扇暗门,白日不对外开放。
到了夜间,往里走便是黑竹的酒吧空间。
整体灯光偏暗,很有酒吧氛围感。
可以看到墙面上的假石装饰,打着光,还挺像艺术品。
往里看,围着吧台布置有桌椅,还有小卡座。
吧台的设计还挺好看的。
酒瓶摆放错落有致,中间是靓丽花束,上方却是黑色玫瑰。
整个空间虽然不算很大,但是坐得很舒服。
落座后,热毛巾、水、纸巾和小零食,一一备好。
认真看了下酒单,跟一年前好像差不多。
先要了一杯咖啡,名为冇花冇果。
冇花冇果
解析名字,指的是虽然原材料不含无花果,但是喝起来会带有无花果的味道。
迷迭香烧过后再插进酒里,整杯酒弥漫着烟熏味。
喝起来有点干,又有淡淡的香气,酒体饱满,我很喜欢。
爱情与面包
第二杯名为爱情与面包,杯边用菠萝干和牛角包做装饰。
半片菠萝干稳稳托着迷你牛角包,很有趣的装饰。
喝起来味道偏酸甜,还带有面包发酵的味道,很贴名字。
不过我不是很喜欢面包发酵的那种味道,所以感官一般。
威士忌酸
最后一杯是威士忌酸,加了蛋清,面上刨了大量的柠檬皮。
喝起来酸酸甜甜的,口感很丰富,有点惊喜。
整体来说,
虽然好久没换过酒单,
但是出品很稳,每款都有收获。
不过若是有时间,建议还是偶尔调整酒单,
让常来的顾客有点新鲜感。
除此之外,
环境清静,服务也到位。
若是要来黑竹喝酒,一定要坐在里面,
要比外面用餐区的氛围感更足。
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