一家特别的咖啡理发店
——咖啡美时KM（江南西店）
KM
店铺环境
首先说说店铺的环境。
店铺首尾两头的话，
一头是正门，理发就往里进；
另一头是咖啡橱窗，买咖啡往这来。
室内主要是理发的区域，
有四个理发台；
最里面则是咖啡区。
店里还有只猫咪，
自己在猫屋里玩自己的。
主要还是说说户外的环境。
店铺外围是米白色的砂砾墙，
每侧的墙面都特地打了暖黄色的灯，
走到附近的话一眼就能看到它了。
因为店内主要是理发区域，
所以咖啡的用餐区都集中在外面。
正对着门口有两张双人桌；
门口旁边有条靠墙的木凳，
上面放了两个蒲团；
侧墙的座位和门旁是同类型的，
只不过侧墙的凳子要更长些，
可以坐大概七八人。
咖啡橱窗虽然小，
但是里面的布置也花了很多小心思。
墙上放了三个木支架，
支架上摆了铁臂阿童木、招财猫等玩具，
倒也显得挺有意思的。
整体来说，
外面的装修下了很多功夫，
比如空调箱下面挂着的心愿牌、
像画框一样布置的店LOGO……
多角落都很适合网红来打卡。
而且在等待理发的时候，
我发现确实有很多人，
不买咖啡不理发，
仅仅过来拍照打个卡。
KM
理发
很难定义这是咖啡店还是理发店，
店里的咖啡师就是理发师。
如果他们忙着剪头发的话，
就没有人有时间去冲咖啡。
来理发可以送杯咖啡，
买杯咖啡又可以免费送造型。
所以你很难区分哪个才是这家店的主业。
不过听他们的理发师说，
这家店的老板本身是个理发师，
所以我更相信主业是理发。
但既然是咖啡店兼理发店，
那么就要先说说他们的理发。
这里的服务是一对一的，
从洗头、剪发到冲咖啡
都是同一个咖啡师在服务。
因为刚好要去江南西办些事，
所以我提前电话预约了要来理发。
但刚好有人比我早来了十来分钟，
加上店里只有两个理发师，
导致我等了大概二十多分钟。
这一点我必须要说一下，
既然我是提前预约了剪发的，
那就不要因为有客来而把我往后推，
导致我的时间浪费掉了，
这样让我怀疑预约的意义在哪里。
在正式开始理发前，
理发师会先和我沟通，
谈谈今天的发型大概怎么去设计。
谈好之后就开始洗头，
洗完头之后就开始剪发。
剪的时候理发师也会问
发型的长短合不合适之类的话，
时不时也会和你聊聊天。
在整个剪发的过程之中呢，
给我的感受还是蛮贴心的。
虽然是第一次做这种发型，
但剪出来的效果我还是蛮满意的。
作为一间理发店的话，
整体我觉得还OK。
不过这里的收费也不便宜，
剪发+咖啡收费98元，
减去咖啡原价18元后，
剪发就要80元，
比我出去外面剪头发还要贵点。
KM
咖啡出品
作为一个资深的咖啡爱好者，
我当然是冲着咖啡来的，
这次喝了一杯香柠冰咖。
- 香柠冰咖 -
说白了就是柠檬咖啡。
因为用的是香水柠檬，
所以闻起来比较香。
作为一杯香柠咖啡，
这杯挺出乎我的意料的。
而且一杯只要18元，
整体算是比较划算的。
柠檬的香气非常强烈，
加上里边的美式豆是
那种花香果香味特别重的咖啡豆，
两者之间的搭配非常适合。
整体的出品在我的意料之外。
KM
店铺总结
剪头发送咖啡这一点，
我觉得还算是物有所值。
毕竟咖啡师的手艺不错，
加上一对一的理发服务，
整体给人的感觉很贴心。
所以我觉得价格也不算定得太贵，
我是愿意为这个服务买单的。
但是对于买咖啡送造型这一点，
我觉得真的超级值，
毕竟一杯香柠冰咖只要18元。
我们单独来算一下，
这类的柠檬咖啡算是特饮，
外面的咖啡店大概卖20多元，
所以这杯咖啡本身并不贵。
再算一下送的造型，
虽然是不洗头只吹造型，
但在外面只吹造型起码要十到二十元。
所以这样子客观来看的话，
买咖啡送造型的利润是最低的，
毕竟还有租金成本、人工成本等。
总的来说，
如果大家来到江南西，
想薅羊毛的话，
那就来咖啡美时喝杯咖啡吧。
而且最好是出去玩之前来喝杯咖啡，
这样还可以弄个好看的发型。
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