进入新世纪以来，谁是国内农产品的王者？
答案必是玉米无疑。根据国家统计局发布的最新数据显示，2018年我国粮食（指谷物）种植面积约为1亿公顷，其中玉米种植面积达到4200万公顷，高于稻谷的3000万公顷种植面积，更是高于小麦的2400万公顷面积。
除了播种面积外，在产量方面，玉米总产接近2.6亿吨，是名副其实的第一大产量农作物。
播种面积、产量数据均排名农作物第一，除了地理环境因素外，说明玉米在种植效益方面具有比较优势，是老百姓喜爱种植的粮食品种。
但，近年来，随着我国粮食供给侧改革的实施，随着我们生活水平的变化，玉米的“头牌”位置正在受到威胁。
根据了解，自2015年年底有关部门正式爆出2.6亿吨的玉米库存数据之后，农产品种植市场调减玉米种植面积、扩大大豆杂粮作物便成为了一种趋势。
特别是在于玉米争地较为严重的大豆种植方面，在2018年东北大豆生产者补贴大幅提高至200元以上，其中黑龙江全省大豆补贴达到320元，其他省份最高达到580元，而同期玉米补贴全部在100元以内，黑龙江更是仅有25元——用过政策扶持来降低玉米的供应量。
除了种植面积受到限制外，玉米价格也是一路走低。
为了确保高库存的玉米避免成为陈化粮、尽快流入市场，国家紧急启动了扩大玉米需求的各种措施，其中包括此前严厉限制发展的玉米深加工；同时，在价格端，从2017年开始举行临储库存玉米的拍卖，拍卖底价集中在1350-1450元/吨之间，大量低价库存粮进入市场与新粮争夺市场份额。
受此影响，根据这两年对玉米市场价格的监测显示，东北及华北产区玉米收购价格最高未在超过1.1元的价位，2019年截止目前更是全线处于1元下方。
值得注意的是，就在玉米价格大幅下调的同时，另一种其替代作物高粱的价格和市场供应数量开始呈现出上升趋势。
据悉，高粱作为传统的杂粮作物，自上世纪90年代以来，已经陆续退出了口粮消费市场，更多的用于饲料替代玉米和酿酒，市场消费量远远无法和主流的粮食作物相比。
而高粱第一次正式亮相大宗农产品市场是在2012年，当年国内玉米价格大幅上涨，一度超过小麦价格，国内贸易商开始积极寻求关于玉米的替代品，并逐渐打开了高粱进口市场。
在当时，在大宗商品贸易领域，大家提到高粱总是以一种玉米替代品来指代，但随着其后高粱进口数量越来越多（2015年进口量突破1000万吨），大家在饲料领域对玉米的替代配方开始越来越成熟，直到近年，人们首次发现，高粱价格不再单单的与玉米做对比，甚至高粱价格已经开始高于玉米价格了！
最新数据显示，截止目前内蒙古通辽奈曼旗地区红高粱毛粮收购价0.95元/斤左右；河南郑州地区进口美粮报价1.2元/斤，进口澳粮报价1.25元/斤，东北产红高粱成品（袋装）走货价1.2元/斤；吉林白城洮南地区红高粱商贩收购农户毛粮价格0.97元/斤，清选袋装走货价格1.03元/斤，脱壳走货价格1.05元/斤；黑龙江省肇源县新站镇地区红高粱毛粮收购价0.96元/斤左右，净粮走货价1.03元/斤左右。
而同期，这些地区的玉米价格则在0.8-0.97元/斤之间。
说到这里，每日粮油想说的是，这里提到的高粱还都是普通高粱，而去年年初的茅台高粱更是让我们知道什么是优质优价。
据悉，目前茅台酒厂一斤高粱的收购价格达到3.6元，即使按照一亩地500斤的产量计算，也能毛收入达到1800元；而玉米呢，按照当前华北0.9元的基层收购价格价格，亩产算高点达到1300斤，毛收益也不到1200元。
当然，我们说的只是高粱，其实在玉米的替代品中还有一个品种也是发展飞速，那就是大麦。
与高粱一样，大麦的主要用途也是酿酒和饲料，在上面我们提到的图表我们也可以看到，最高年份里大麦的进口量甚至还要高于高粱。
不过，需要注意的是，由于全球范围内大麦种植面积较广（因啤酒工业带动），因此，我国大麦消费目前也基本形成了以进口大麦为主的趋势。有数据显示，截至目前我国大麦消费对外依赖度已经达到62%。
目前，我国已经开始对大麦第一大进口国澳大利亚大麦进口实施反倾销调查，想种植的朋友不妨关注下。
总之，目前国内农业种植结构正在进行调整，一些低质的、供应量庞大的作物市场会逐渐萎缩，同时农作物供应的多样性也会重新得到重视，以上高粱和大麦从目前的总体消费体量来看，还无法与玉米相提并论，但作为个体种植者，如果有销售渠道，还是值得一试的。
联系客服
