先秦时期，官-员一般分为两类：第一类是有爵-位的贵-族-官-员，并且可以祖传；第二类是非贵-族出身的官-员，一般随机任用。
第一类官-员的收入主要来自贵-族-爵-位所获得的采-邑。所谓采-邑，就是分封的土地，包括土地上的人口，这些获得的收入就相当于工资了；第二类由于没有“采-邑”，因此只能从上-级那儿领工资，叫作“稍-食”。稍-食的多少，由雇佣双方协商决定。
秦以后，官-员收入主要是俸-禄。汉承秦制，不同等级的俸-禄水平差距不大，从最高级别的到最低级别的小-官，一共有十七个等级，官-员的俸-禄级别被称为“秩-次”。
秩序的秩，反映了不可僭越的等级秩序，秩次也成了衡量官-职-大小的标准。汉-朝根据秩次发放相应数量的粮食（有时是半钱半粮食），粮食的计重单位为“石”。
汉-朝三-公的年俸禄为万石，但这里的万石只是个虚数，实际为四千二百石；郡-守的年-俸-禄为两千石，实际为一千四百四十石；级别最小的基层公-务-员，月俸禄为十一石，折合每日为一斗二升，所以这种小-官又叫“斗-食”。最高和最低级的俸-禄差了三十多倍，差距还是很大的。
除了俸-禄之外，还能获得名目众多的额外赏赐。比如-皇-帝在年底时给予各级官吏的赏赐，称“腊-赐”，类似于今天的年-终-奖。
唐-朝官-员的俸-禄是真正的俸-禄，分为俸和禄两种。俸发的是钱和布匹，禄发的是粮食。除此之外，还会发给官员一块耕地，称为“职-田”，官员可以租出去，获得的收入即为工资。
官-员工资最高的要数宋-朝。宋-朝官-员的工资分为两部分：俸-钱、禄-粟等基础部分称为本-俸；第二部分是各种职-务-补-贴，称为“添-给”。据《宋史·职官制》记载，宋-朝宰-相、枢-密-使-等高-官，每月俸钱为三百贯，折合成今天的购买力大概是三十万元。另外还有春、冬服各绫二十匹，绢三十匹，绵百两，禄粟月一百石。地方的县-令-级别-官-员每月二十贯，禄粟每月五石，另外还有盐、茶、薪、酒等各种添给。
综合算下来，宋-朝最-高-级-别-官-员的月收入在百万元上下，基层-公-务-员每月也在万元以上。
明-朝官-员分九-品-十-八-级，正一-品-官-员每月俸禄发米八十七石，级别最低的从-九品-官-员每月发米五石。在人均收入普遍都低的明-朝，这已经不少了。当时江南一个五口之家的年消费折米五十五石，九-品-官的年发米是六十石，二者相当，最小的官也能养得起全家人。
但问题的关键在于，明-朝官-员的工资经常不够发，没米的时候就折成其他东西，比如宣德年间折过布匹。有人会问：布匹拿出去卖不就完了？没那么简单，折换的时候上面往往把价格定得比市场价高出好几倍，出去卖就赔钱。最荒唐的时候，还把苏木、胡椒等香料当俸-禄发放给官-员，满-朝-文-武走路时都飘着调料的味道。
清-朝一品的总-督-年-俸-银为一百八十两，禄米为一百八十石。清-朝一品的年薪大约是二十四万元。以此类推，七-品的年薪是六万元。这个工资水平真心不高，政-府就允许地-方-官-员搞一些制度性的贴补，最有代表性的就是耗羡银制度。
所谓耗羡，就是地方-官-收-税的时候以损耗的名义加收的赋-税。为什么会有损耗呢？征收的税赋主要是粮食和银子。粮食在储藏、运输过程中有发霉变质的，还会有被虫鼠鸟雀吃掉的，所以会消耗一部分；征收银子时，民众交的大多是碎银子，要将这些碎银子熔铸成官制的银锭，熔铸的过程也会有损耗。这些钱粮的损耗自然要让民众承担，所以征-税的时候一般要多加收一部分损耗，这就是耗羡。
雍正时，为了打击地方-官吏-腐-败并减轻民众负担，实行了耗羡归公制度，将全部耗羡固定为正税并上交，取而代之的是给地方-官-员的养-廉-银。总--督的养-廉-银一万六千两，加上俸-禄，折合今天的年收入超过一千万元；地方-知-县的养-廉-银一千二百两，加上俸-禄，年收入约合今天的八十万元。
至于不能收税的京-官，就靠地-方-官的送-礼-了，而且套路极其繁多。比如冬天的时候要送“炭敬”来买炭取暖，夏天的时候要送“冰敬”来买冰降温，过年时要送“年敬”来买年货，家里有喜事的时候还要送“喜敬”贺喜，甚至门-卫都要送“门敬”来慰问打点。所以，清-官-员的额外收入非常高，并不靠基本工资过日子。（本文节选自《古代人的日常生活》：讲历史的王老师著 ）
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