1.饮食和喝水的细节（忌口比吃什么养胃更重要！）
忌口：赶热吃其实是一句害人的话！
平时避免生冷 太烫的食物，任何油炸、浑腻、过甜食品犯病期间最好是不吃。宗旨就是少对肠胃造成刺激。吃饭结尾不要喝汤、喝粥、喝水，会稀释胃酸，不利于肠胃蠕动！
细嚼慢咽，你真的做到了吗？！每口饭嚼40下！至少30下！正餐最少要吃20分钟，吃3分钟，歇3分钟这个频率。
喝水：弄个恒温的热水壶，平时尽量喝温水，早上起来先一杯温水。平时出门带一个可以加热的保温杯。
2.胃酸分泌紊乱阶段，平时饿了用什么食物充饥？
胃炎主要分两个情况，一是难受食物不往下走 ，这种情况吃苹果 二是胃酸分泌紊乱，饿了或者烧心。饿了尽量吃正餐，但有时候条件不允许，尽量还是少吃有添加剂的食品
主食：以米、面为主，具体每个人还要看自身情况。
粥：是两米粥，一半大米，一半小米。到稳定期以后就没必要总喝粥了，经常喝粥反而不利于肠胃
早上一碗红枣山药粥，润肠通便。还可以放些少量枸杞和莲子（几粒即可，莲子性微凉）
面条：以儿童挂面为主，好吸收。
肉类：如果有反酸胃胀的情况下，尽量别吃脂肪高的肉类，例如猪肉，脂肪会延缓胃的排空，降低食管括约肌的压力，导致反酸，恶心，反流。牛肉羊肉我吃着也不舒服，“鸡胸”肉是最舒服的，清淡好消化，吃完也不油腻鸡胸肉。
配菜：以下基本都是煮熟的。犯病期肉类一定要少吃，胃的消化和做菜是一个道理的，如果菜需要煮半天才烂，吃到胃里肯定也不好消
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