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网友热议武汉濒危小店,你还是从前那个少年,没有一丝丝改变!

老店对于食客来说,是味道的幻象,是记忆的具象,当你走过天涯海角经过千山万水,偶尔回来又吃到它,那些天涯海角和千山万水好像就不存在,你还是从前那个你。

上班路上许多店铺贴着「门面转让」,就连往日里最热闹的光谷依旧没有人烟,不知道他们是不是过了很艰难的一段时间。我们真的可以恢复到以前的生活吗?可我怎么感觉,现在的生活看起来跟以前一样,实际上并不一样。莫名的伤感,五一期间从汉口坐549前往青山,沿途大街上90%的店铺都没开门,那样沧桑的感觉令人多少有些失落,一场人类的自然灾害,让我们失去很多市民,也失去很多生计,更失去的很多味道!

在武汉工作了好几年 下班经常回和同事去那边吃川菜 回到上海这些年一直都有怀念 武汉封城的那一刻 让人不禁冷颤 这是我熟悉的城市吗 武汉解锁看到微博上直播高峰车流 激动不已 活力无限的武汉回来了 希望有机会会再来武汉 到万松园跟武汉的朋友们吃小龙虾 蟹脚面。

我是外地的。来武汉4年了。在这边开烟酒店。隔壁邻居人都很好。但是生意快坚持不住了。他们来我店里聊聊天。我说要关门了回老家了。他们都说在坚持坚持。过了今年就好了。很不舍。今年的个体 商户太难了。大家加油吧。希望这边战斗早点结束。

张爱施&至爱法麦:这次疫情对商家的影响比大家了解到的还要大。有幸的是,汉街店停业后,粉丝们没有忘记我们。在武汉最艰难的那段日子里,不少人主动联系我们,当起了张爱施&至爱法麦面包的社区团购群团长,令人感动。一代店已谢幕,我们正努力让张爱施西点、花园餐厅一步步恢复。真心希望能与武汉的餐饮同行一起调整心态、调整策略,活下去。

驼子烧烤:做为一家做了三十年烧烤的老店一直以来来都是靠回头客支撑,今年生意也下滑了百分之五十有余,员工都不敢请,最原始的的汉味烧烤,汉阳驼子烧烤期待您来拔草让我们继续存活下去,谢谢!

今天去江汉路转了一圈,大洋百货旁边小巷子里的生意依然不错,鲍师傅和奶茶店也需要排队,商场虽然人不多,但也引进了主播在线直播引流,大家都在努力啊……很感慨,我们的工资也打了七折,偶尔出去花钱也算是奢侈。今年的湖北人太难了……

第一次爱上蒜泥白肉和醉虾都是在金色虚度,以至于特地去了重庆吃蒜泥白肉。带男友(现在是老公了)第一次很正式的见家长,就是在金色雾都。好闺蜜拿结婚证当天也是在金色雾都设宴好友庆祝。太多的回忆里都有它的陪伴。想知道老板何时再开店,一定到。

凡是很有格调的餐厅就会很贵,贵在租金,贵在这些华而不实却让人记住的对于每一处细节的用心,贵在有限的空间之内所有部分的协调搭配,贵在老板挖空心思的创造彩品,贵在老板用心研究每一个菜品的取名,贵在老板需要一遍又一遍的告诉所有员工如何服务好每一位喜欢他们特意前来光顾的顾客~~ 写到这里有些伤感,以后也许再也感受不到创始人的设计风格了,但衷心希望你们可以挑选那些真正热爱餐饮业的人,去努力做到让喜欢你们的客户一如既往的支持你们,记住你们的品牌~~ 像你善待自己生命一样满足消费者的期待,获得消费者的喜爱和大家的认可! 

前两天雨后,有一个呷哺呷哺的小伙子,推了个简易餐车站在商业街广场,看见我经过,就卖力叫卖——十块钱两杯奶茶......(词很长我记不住)。那天天气不好,人很少,但我刚买了星巴克,实在不能再买,不敢看他,觉得特别心酸。

一趟壹方北馆,二楼的茶餐厅和土耳其口味餐厅,三楼的泰式餐厅和湘菜馆都没看门。壹方北馆是我们比较喜欢的商场,一是离百步亭社区近,二是有汉口江滩三期在旁边,三是商场的建筑风格很舒适,四是顶楼有小孩玩的地方。我记得二楼有个潮牌,舞狮的logo,我去年买了一件。我希望武汉,尤其是汉口,商业能挺住,产业能挺住。希望要有,踏踏实实。

现在还记得,三月份小区团购点奶茶,那第一口的滋味。武汉解封,试到克寻觅以前的老店,记忆中的味道,有的店铺直到如今仍旧大门紧闭。心里其实是不舒服的,就像得过这场病,即便好了,还是后怕,安全感没有了。说到这里,觉得太丧,但难过,是真的。

今天去做了头发,是男朋友在那剪了五六年头的一家店。我第一次看见他们家如此冷清,负责洗头的、烫染的每个岗位只有一个店员,很多都是店长亲自上手。剪到一半,房东来收租子了,扯起了退租的事情。场面一度尴尬,也很难过。

很多人把这种情形归结于这一场天灾;但是回头想想,一场不到半年的天灾,就能把饮食行业虐的遍体鳞伤;食肆酒馆的抗风险能力为什么这么差?固定支出大头究竟是房租人工食材运营中的哪一筹?我们要尊重资本,尊重市场经济。但是到头来市场经济有没有好好的服务我们呢?张麻子和一众兄弟给鹅城带来了这几十年好日子,张麻子去后黄四郎他又回来收割我们了吗?

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