体验 | 魔都的大隐于世，尽在这家全别墅酒店

去年点数换的GHA积分，终于趁着生日去挥霍了。这些天不能出上海，就选了心水多年的建业里嘉佩乐。

这家酒店位于徐汇文化风貌保护区建业里，原共有22排每排14单元的连体石库门住宅建筑260套，是市中心最大石库门群落，后来用了8年时间修葺。

穿过临街的门楼，来到主弄堂，中间特别醒目的是过去取水的水塔。院落整体特别安静，窗户里透着温馨的光。

室内设计来自Jaya，大堂是不是有些熟悉的感觉；客房部分则更加融入了在地文化和传统，又不失现代奢华。

这家酒店也深受大佬、明星的喜爱，因为私密度极高，前阵子上热搜的新闻也发生在这里。客房区域的每个入口都装了大铁门需要刷卡进入，私家车落客即达。

 石库门建筑群 

中西合璧保留经典

上世纪初战乱迫使江浙一带的富商、地主、官绅纷纷举家拥入租界寻求庇护，外国的房产商乘机大量修建住宅，中西合璧的石库门应运而生。

本图来自网络

20世纪30年代，法商中国建业地产公司在这里建造了新式单进的石库门建筑群，故名“建业里”。时至今日，依旧可以看到外墙赏的Logo FIC，代表Foncière et Immobilière de Chine。

如今的酒店一共有55栋石库门别墅（老建筑），以及40套豪华公寓（新建筑）。石库门别墅中45栋是单卧的，其他是双卧或三卧。40套长租公寓有两房到四房，面积从294平方米到591平方米不等。

基础房型石库门别墅和第二等级石库门花园别墅其实内部是一摸一样的，唯一不同的是花园别墅在第一排，门口有一方小草地，私密度也更高一丢丢。不过实测一般并不会给升级。

客房区域还有一个“秘密花园”。

其实就是一条联通五排建筑的主弄，打造了一处休憩的区域，可以赏花看鸟。和小时候奶奶、外婆家的弄堂很像，就是少了小朋友在弄堂里嬉戏打闹的场景，而是十分静谧。

春意正浓，坐着晒晒太阳回味一下儿时的美好。

 全别墅房型 

5层楼的石库门建筑

石库门建筑其实大量吸收了江南民居的式样，石头门框，乌木门扇。

进门有一方小天井，天井里有一株应该是樱花树，来早了20天，不然樱花满枝应该会更美。

第一层  客堂间

石库门别墅虽然官宣只有110平，但目测面积更大一些，而且竟然有五层。

第一层是老上海的客堂间，也就是平时我们所说的客厅，承担了会客的作用。

客堂间和卧室门口都有监控器，满满的安全感。

很快3位工作人员一起进来安排生日布置，还送了气泡酒和蛋糕。

中式对称的平衡美，有质感的家私，不失大户人家的精致感。

一层楼梯后面还有一个洗手间和一个锁上的工作人员操作间，过去这里应该就是灶披间（厨房）。

第二层  亭子间

二楼“亭子间”是位于石库门建筑楼梯转弯处的一间小房间，通常朝北，冬冷夏热，房间又小，常常被租给房客。很多文学巨匠都在亭子间居住过。如今打造成了一间影音室。　　

听管家说，这里的沙发以及卧室的沙发都可以提供免费的铺床服务，也就是说可以额外再住2个人，如果是一家4口也很合适。这样想来，性价比又更高了些。

影音室里还有免费的迷你吧，小冰箱里饮料10多种，不够了还能添。还有一些零食，吃了一包小时候的波力海苔，开夜床时阿姨似乎又给补上了。

第三层  厢房

主卧在3楼，床后面有书桌和一个步入式更衣室。

整体设计充满新中式美感。

睡袍和拖鞋上的logo，是御夫座的主星双星星座Capella嘉佩乐。 大星寓意为客人，小星为员工，员工以自身光辉将客人围绕。确实，嘉佩乐的服务可圈可点。

第四层 浴室

石库门里一般是没有独立浴室和洗手间的，这一间应该也是老式的亭子间改造。

浴缸不是很大，没有卫洗丽。淋浴间地上用了木板，冬天踩上去也挺舒服。备品是法国香氛品牌Diptyque。

第五层 晒台

房子顶楼还有一个不到10平的晒台，这里采光最好，一般和邻居家也就是一墙之隔。

环顾四周，马头山墙，红砖头，老虎窗，屋顶烟囱等等典型的元素，都被保留至今。

 嘉佩乐图书馆 

静享城中假期

值得停留的还有嘉佩乐图书馆，不乏中西书籍，可以喝茶会友或者安静读书。

全天候都有饮品小食提供，下午2-5点还有下午茶。

也可以坐在户外享用。

下午茶会提供一款蛋糕，茶水，以及现切的水果。

每天晚上6-8点还有欢乐时光，提供一些酒精饮料，品种比较少。

 米其林一星餐厅 

Le comptoir de Pierre Gagnaire

办理入住的时候还收到一张邀请函，可以在日暮时分去餐厅的酒吧享受一次来自老上海鸡尾酒之旅。

很帅的服务生送来一本小册子，上面介绍了20、30年代上海的鸡尾酒文化，周四这款是嘉佩乐金汤力，如果不喜欢酒精饮料还能换成鲜榨果汁。

请酒店预约了晚餐，走进餐厅法国经理的一句 Bonsoir Madame，瞬间就进入氛围。

这家餐厅是摘得过18颗米其林星星的法国传奇厨师Pierre Gagnaire在内陆的首家餐厅，主打创意法餐。当晚的主厨也是法国人。

墙上黑白色巴黎和上海两地照片

别看这些天上海情况严峻，餐厅客人还挺多的，近半数的入座率。说句题外话，餐厅的灯光颇有美颜效果。

开胃菜是开心果碎包裹着Martini冻，以及芝士脆条。前菜点的是帝王蟹, 酸酸的口感搭配新鲜蟹肉特别开胃。

主菜点了一份羊排和一份炙烤M5肉眼，牛肉肥瘦相间，搭配鱼子酱奶油，量也挺大的，300g左右。如果不介意用餐时间，工作日中午性价比更高的套餐其实也有同款。

稍微失望的是酒店没有告知餐厅是生日，错过了别人照片里的生日蛋糕和棉花糖。不过餐后巧克力也挺好吃。另外就是，餐厅服务生完全不知道消费可以累计GHA积分，后来又跟酒店确认了一下今年四季度前只有挂房账才能累计。

早餐也在这里，醒来的米其林一星体验。也可以送到客房，时间友好，一直供应到中午12点。

一定要试试新鲜出炉的Croissant牛角面包，楼下那间经常排队的烘培坊出品，很香很酥，一口气吃了2个。

餐具用的是唯宝villeroy&boch的亚马逊系列，镶22k金边骨瓷，一杯一碟两件套就要4位数，酒店图书馆用的也是同系列，用餐的时候赏心悦目。

早餐都是单点的没有自助，每位客人可以选择套餐 1款自选，或者是3款自选。出品都非常好，竟然吃下了一整碗牛肉面。

 Auriga水疗 

Auriga SPA

酒店的SPA馆也是藏在石库门建筑中。

其实现在无需住店也可以免费使用健身中心的设施，需要的就是注册一个GHA的会员。