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觅馆丨艺外咖啡馆——广州城央极具人文气息的咖啡馆


艺 外 咖 啡 馆


城央极具人文气息的专业咖啡馆,博物馆里的好咖啡!


地址

广东省广州市天河区珠江新城广东省博物馆东门2楼


联系电话

020-38046386


营业时间

周一11:00-24:00

周二至周日09:00~24:00

                                                                                                       


走进艺外,给人的感觉是精美、优雅,不过对于我来讲是好奇,这里陈列了许多充满艺术的展品,还有舒适的沙发。站在吧台的糖哥在冲咖啡,这一幕看上去很舒服,就犹如另外一个艺术境界——咖啡艺术。



艺外咖啡馆的老板,咖啡行业的元老 -- 糖哥,杭州人,91年南下深圳创业,97年开始接触咖啡,早于20年前一切几乎为零的咖啡行业,糖哥已经开始做咖啡贸易生意。




90年代,喝咖啡的文化从台湾传进大陆,包括咖啡豆、咖啡器具等。那时的上岛、绿茵阁,都是家喻户晓的咖啡馆,普遍都是虹吸壶出品,糖哥从2000年开始,用一台3000元左右的家用意式机,开始了意式咖啡的推广。2002年,意大利著名品牌WEGA专业咖啡机开始开拓中国市场,糖哥在展会上购买了WEGA进中国的第一台双头专业咖啡机。



艺外咖啡馆于2013年开业,位于广东省博物馆二层,艺外咖啡馆倡导益生健康,同时与文化艺术作伴,在店内摆设的工艺品极具艺术气息。艺外,是因咖啡诞生,却由艺术存在的一个咖啡馆,在艺外,我们总会有意外收获。




2010年,糖哥和杭州西餐协会一起,参加牙买加蓝山咖啡首次进口的中国的谈判。也因此与牙买加国宝级油画家、美国麻省理工学院终身教授布莱恩·马克法兰结缘,他的巨型油画作品《牙买加蓝山和咖啡豆》就挂在大门入口右侧最抢眼的主角位置,若你去到艺外咖啡馆,可能花一杯咖啡时间,才看出一点端倪。



《牙买加蓝山和咖啡豆》(布莱恩·马克法兰)


在从事咖啡行业的过程,糖哥发明了一种与咖啡完美结合,不破坏咖啡原始风味的糖,是一款有着糖哥个人发明专利的新一代健康食用糖 -- 益生糖。


消费推荐★★★★★:艺外益生咖啡、益生糖青柠露



益生糖,既有比蔗糖清爽的口感,热量也只有白砂糖的一半,不易致胖,糖尿病人也适用,而且还有利于滋养胃肠益菌群,比“代糖”要健康得多。这种益生咖啡调糖也为这里增加了一个独特的养生咖啡系列,他寄语那些曾因白砂糖而放弃了甜味的朋友们:益生糖,会让你意外体验到咖啡加糖的健康与美味!




生活艺术化,艺术生活化,是艺外的追求,让艺术走出专业的美术馆,和大众亲近,这是艺外命名的来源。


糖哥每一次冲咖啡,身边都会有很多粉丝,而众多咖啡出产国驻广州的领事们,也是艺外的常客。


定期更换咖啡馆里的艺术品,是保持艺外的新鲜感,这里的所有艺术品都是出自国内外当代名家之手,在这里喝着咖啡与艺术相遇,而每一次来都可能不期而遇。






这样一家藏身于博物馆的艺术咖啡馆,还能为你量身定制活动,近日就成功上演了一幕生日趴闪退,玩转博物馆的严肃氛围。



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