如果咖啡的渊源追溯至久远的非洲和阿拉伯古文化的话,那么今天人们印象中的咖啡馆则是一种纯粹的欧洲文化,更准确地说它甚至还是欧洲近代文明的一个摇篮和历史见证。
因此,才有“我不在家里,就在咖啡馆,不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上”这样盛行不衰的名言。
咖啡文化已成为欧洲成熟的文化形式——从咖啡进入欧洲,到第一家咖啡馆的出现,咖啡文化以极其迅猛的速度发展着,展示着极为旺盛的生命活力。
法国人喝咖啡讲究的不是咖啡本身的品质和味道,注重的是饮用咖啡的环境和情调,对于独爱浪漫的法国人,如果没咖啡就像没有葡萄酒一样不可思议,简直可以说是世界的末日到了!
大利人对咖啡更是情有独钟
在起床后,意大利人要做的第一件事便是煮上一杯咖啡,不论男女,从早到晚咖啡杯不离手。因此,意大利有一句名言:“男人要像好咖啡,既强劲又充满热情!”
如今,在大部分国家(包括中国大都市),人们最喜爱的休闲方式之一就是在街头咖啡馆喝一杯。一年四季,只要是温暖的天气,或者有太阳,你就会看到街头上坐满了喝咖啡的人们。
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