如何打造一家咖啡馆儿的软实力

先给大家道个歉，为什么呢？因为这个月老瓦只更新了这一篇，不是因为懒，而是我们今年又将准备开2个新店。马上，5月初，第一个日照新店就要准备营业了！

同时店里也增加了好多新伙伴儿，装修、培训都紧锣密鼓的进行着。今天下雨，店里人少，老瓦稍作喘息，想起之前朋友问的这样一个问题，觉得可以给大家一起分享一下。

当我们关注一家咖啡馆儿的时候，都在关注什么呢 ？

一般，能清楚而明确地呈现给我们的，就是产品和馆儿设计。我们团队里，培养出来最多的，就是能把咖啡做好的咖啡师。最受顾客称赞的，是我们对于店面的设计、环境的打造。

在很多人的认知里，觉得一家环境舒服，咖啡好喝的咖啡馆，就是好咖啡馆儿了。不过，如果你也这么觉得，说明你还是个开店的外行。

开一家店太复杂了！

资金准备、确定规模、选址装修、招聘培训等等，每一样都是有难度的技术活。不过，大部分店主，在准备开店的时候，基本都能意识到这些问题，并去好好做准备。而今天我想给大家分享的是很多店主意识不到的一面。

如何打造一家咖啡馆儿的软实力？

仅以老瓦的个人经验而谈，一个能做出好喝咖啡的咖啡馆能得到顾客的满意，而一个懂得运营与自我提升的咖啡馆儿，才能不断的留住顾客。