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魔都的天台咖啡聚会,呼唤我们的咖啡好朋友

晴朗的天空、扑面而来的清风

混合着阳光的咖啡,玩不尽的活动

THIS YEAR:

                                 /精品咖啡品牌  

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静安咖啡“王炸阵容”集结完毕

今年来天台继续喝个!!!

主题馆再现——

星巴克臻选®上海烘焙工坊

本次咖啡节将继续联手星巴克臻选®上海烘焙工坊,和大家一起踏上舌尖上的“巡礼原产地之旅”,让你足不出“沪”,体验不同咖啡 产区的地域之味,找到你最喜爱的那个味道。星巴克臻选上海烘焙工坊坐落于兴业太古汇内,面积达到2,700平方米,是中国首个“咖啡奇幻乐园”。单体双层圆形建筑内设有咖啡烘焙区和顾客体验区两大功能区。所有设计元素都源自浪漫的咖啡之旅,每一处设计彰显着对咖啡豆的热爱。

参展咖啡品牌

↓ 登场 ↓

MANNER COFFEE

从2平米小店到为中国咖啡代言

随着第三次咖啡浪潮的兴起,从2平米的街坊店到核心商圈,初心不变的Manner咖啡在这次浪潮中希望中国拥有自己独有的咖啡态度。目前Manner在上海有20家门店,并且有专业的烘焙团队和定期的咖啡师内部培训,不断完善咖啡风味,保证每一杯咖啡稳定的出品,让每一位顾客感受到咖啡带来的美妙。

FISHEYE鱼眼咖啡

国内最早专注于精品咖啡的连锁品牌之一

创立于2010年的北京三里屯,2017年,FISHEYE鱼眼咖啡完成品牌升级,全新的门店相继开业。2019年,FISHEYE鱼眼咖啡启动新零售计划,整合本地配送服务商并将线上线下会员打通。用户不仅可以在线点单门店自提,还可以直接通过微信小程序订购咖啡外送。

永    璞

不断创新跨界的咖啡设计品牌

从创立「永璞」品牌至今,创始人“铁皮叔叔”始终坚持「让喝好咖啡变简单」的理念,一直在努力尝试一些创新并有趣的事情。成立于2014年,专注于将精品咖啡以最简单的形式呈现,包括挂耳咖啡、袋泡咖啡、冷萃咖啡液、冻干咖啡粉、咖啡灰碟包等一系列便携式咖啡产品,让每一种美妙的风味都能被体验。

明谦咖啡

中国好咖啡的探路者

明谦咖啡创立于2009年,中国精品咖啡行业的先行者之一,拥有明谦咖啡庄园、明谦烘焙工厂、明谦咖啡学院以及明谦咖啡门店。从咖啡的种植与处理、咖啡烘焙,多方位探索咖啡带来的可能性。

O.P.S

饱含温情与创意的咖啡侠侣

O.P.S.这个名字,它代表了一个思想开放(openmind)的、充满可能性(possibilities)的空间(space)。O.P.S.有颜值也有实力,希望建立一个咖啡师愿意持续创造和学习,消费者可以通过手里的咖啡感知到原材料被应用的方式、包装设计、手工制作的整个过程,从而对咖啡产生了更多的情感联结。

SINGLE ORIGIN ROASTERS

单一源咖啡烘焙

纯粹执念还原咖啡原本果味

SOR希望透过对咖啡风味的还原式烘焙,让客人了解到咖啡也是一种水果。不同地方的水果口感,风味都是不一样的。咖啡当如是。所以我们不想把咖啡做成只有一种厚重浓郁的口味,而是努力想表现出每个产区咖啡的不同风味特质。

BLACK SHEEP

叛逆而单纯的网红小黑羊

一家独立精品咖啡馆品牌。创始人从业7年,从咖啡师到烘焙师再到生豆贸易,横跨整个产业链。咖啡馆让我们回归了最初的想法,提供好喝又便宜的咖啡,也想在当下这么速食的大环境下面传达一些美的东西。



FACT.COFFEE

魔都新晋高端线上咖啡品牌

魔都新晋的高端精品咖啡品牌,售卖的咖啡豆来自哥伦比亚的小众独立农场,少而美,微而精。为保证咖啡豆的新鲜度及品质,所有生豆均从哥伦比亚空运回国,并为每一款限量版的豆子定制专属的烘焙曲线,每一步的选择都在为释放豆子自身独特的风味和品质而生。

PARAS

一抹荧光绿点亮租界咖啡色彩

PARAS coffee从“good things in life”的理念出发,提供与咖啡及生活有关的好物,提倡尊重咖啡本身所有带有的风味特性并加以改良,以区别不同过往的咖啡体验。2017年用出挑的荧光绿重新赋予了租界区新的色彩定义。Paras本身的时髦气质结合年轻的生活方式,创造出一个不同以往的空间体验。

大仓咖啡

精品咖啡搭配复古气息

大仓咖啡店是位于苏州著名景点狮子林景区旁边,是一家复古Vintage服饰和咖啡的集合店。主理人擅长虹吸萃取咖啡,店内主打的单品做法也是虹吸出品,由广州狼人传授技法,并对虹吸壶一直抱有非常大的热爱,也是跟复古元素很契合,希望通过不一样的冲煮方法带给客人不一样的感官体验。

两光咖啡

再现古法传统⼟⽿其咖啡

『光』是希望的象征,一盏光略带孤独,两盏光则在孤独之外增添了希望与目标。两光的咖啡师透过铜壶在砂炉上文火慢炖体现古法,坚持每一杯咖啡都要用心呈现,温度是两光咖啡的灵魂,这种坚持体现我们对生活的态度。品尝完了两光的咖啡,大家一定又会充满动力,重启能量向自身目标前行。

YO!COFFEE

潮流 咖啡的⽆限可能

YO!COFFEE.是YOHO!集团旗下全新的咖啡业态品牌。致力于将精品咖啡与年轻人的潮流生活方式相结合,打造更酷更精致的精品咖啡品牌。

NONAGON COFFEE

金属极简的温暖小店

简约的性冷淡风,安静地融入在充满生活味的街道,也不失另外一番闲暇美好。咖啡豆都是店主的从各国挑选而来的,小伙伴在挑选前,可以告知当值咖啡师,自己所偏向的咖啡风味,内心热情的咖啡师还是很乐于推荐和分享的,说不定就意外收获一款好喝的手冲!

HUGME

清新网红酷感小店

在今年咖啡节的一众品牌中,HUGME应该算是最“年轻”的那一位,咖啡店地处商业中心与老上海居民情调“纵横交错”的环境,奶油口感的布列夫拿铁是HUGME的招牌产品。店内色调由两种深浅不一的红色组成,有层次且独一无二。逸凡说:温柔和酷并不矛盾,每个人的感受不同,但最终的理念是希望HUGME可以给予人拥抱的温暖。


购票信息

2019上海静安世界咖啡文化节

5月10日-5月12日 11:30-20:30

上海兴业太古汇L4屋顶花园

以下票种均为预售票(即日起-5月9日)

A票:30元

前500名可得咖啡节门票一张,MANNER咖啡赠饮一杯

B票:40元

可得咖啡节门票一张,官方环保便携拎杯袋一个(零售价:20元)

C票:50元

可得咖啡节门票一张,官方限量纪念徽章一套(零售价:30元)

D票:60元

可得咖啡节门票一张,官方限量环保袋一个(零售价:50元)

E票:70元

咖啡艺术之旅,可得咖啡节门票一张,艺仓美术馆“白昼的幻想:天野喜孝艺术展”门票一张(门票市场价120元)

预售票F:100元

咖啡美食盛宴,可得咖啡节门票一张,FEAST美食节门票一张(门票市场价125元)

指导单位

上海静安区文化和旅游局

上海静安区商务委员会

上海市静安区体育局

联合主办

兴业太古汇

主题馆

星巴克臻选®上海烘焙工坊

特别合作伙伴

MANNER COFFEE

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有生之年一定要去全球25家极高逼格的咖啡馆(下)
把2平米的小店开到52家,Manner Coffee的小店风潮!
2平米的小店,长出13亿美金巨兽!
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