你知道，在奢华酒店房间里，最受宾客喜爱的配置是什么吗？
不是蓝牙音箱，不是AA级洗浴备品，而是看似不起眼的咖啡机。
想要快速判断一家酒店是否真的够档次，一个十分直观的点：客房里放的是速溶还是咖啡机。
对不了解咖啡的人来说，这只是一台机器，聊胜于无的摆设；而在越来越多人眼中，好的咖啡机，是酒店品味的象征。
在中国，咖啡渐渐从潮流升级为一种人人伸手可及的生活方式。住得起精品酒店的人，自然不再满足于mini bar的一包速溶咖啡袋。
这些年酒店出差，我也养成了观察客房内胶囊咖啡品牌的习惯，发现各大酒店在这块小小天地上，真的没少下功夫。
今天，便与大家聊聊酒店客房里隐藏小福利——胶囊咖啡。下次再住酒店，不妨关注一下是否有你心仪的那款？
酒店的咖啡机品牌，几乎决定了你能喝到哪些品质的咖啡。
因为市面上大多数的胶囊咖啡机与胶囊之间，都是一个萝卜一个坑的关系，使用某品牌的咖啡机，就得搭配该品牌的胶囊，就像苹果手机只能用苹果数据线，是一个道理。
比起新鲜的咖啡豆，胶囊咖啡最大的优势就是易于保存，磨好的咖啡粉被密封在含有氮气的小盒内，通常存放两年以上依旧能保持好品质。
世界上第一个咖啡胶囊产品Nespresso，是由全球最大食品公司雀巢在1976年发明的。
抛弃错误的商用市场定位，雀巢通过开拓家用与酒店市场才得以彻底打开局面，开时代之先河。
有仪式感的事物总是更讨人欢心。对比速溶咖啡，胶囊咖啡的优势一望而知。轻松出品美式、意式浓缩、卡布奇诺多种款式不在话下，椰香、坚果任意口味选择，人人都能像咖啡大师般调制一杯香浓咖啡。
加上颇具现代感的造型颜值高，相当于ipad大小的尺寸不占位置，Nespresso系列咖啡胶囊机顺势成为酒店们最爱的“宾上座”。
如今，在酒店中出镜率最高的便是Nespresso了。
看到甜头后的咖啡大厂们也不示弱，纷纷着手开发出自己的胶囊咖啡系统。illy咖啡机，或是拉瓦萨LAVAZZA，也开始逐渐出现在酒店客房中。
01
Nespresso胶囊咖啡
出没地：澳门巴黎人、万怡、成都尼依格罗、杭州泛海钓鱼台
单枪匹马抢占第一市场是部分原因，胶囊口味种类庞大、使用方便，更是众多五星、精品酒店无法拒绝Nespresso的理由。
除了目前官方提供的29种胶囊外，它还可以兼容第三方胶囊，也是目前唯一有第三方胶囊供应的咖啡机。
不同胶囊颜色对应着不同口味，总共能分出六大系列基础口味，新手记住一个简单原则即可：颜色越深口味越浓。
浓烈咖啡（Intenso）
浓缩咖啡（Espresso）
大杯咖啡（Lungo）
低咖啡因咖啡（Decaffeinato）
风味咖啡（Variations）
大师匠心系列（Master Origin，原产地豆）
众多口味选择，有时反倒是种甜蜜的负担，实在不知如何选择，不妨先来看看以下几个特色系列。
风味系列
风味系列的胶囊包装上伴有特别的花纹，最为容易辨认。加入香草、巧克力、焦糖、牛奶等因素，与咖啡的复杂风味完美平衡，分分钟调制出一杯口味偏可爱的花式咖啡，刚入坑咖啡的朋友选择这一系列不会出错。
原产地系列
直接以咖啡原产地命名，这一系列胶囊个性化极强，是重度咖啡爱好者的福音。
哥伦比亚的果酸，埃塞俄比亚的花香，尼加拉瓜的蜜甜，充分挖掘当地咖啡豆的独特品质，尽显各产地独有的风土特色。
轻轻抿上一口，身心便瞬间从此刻的房间，飞越至苏门答腊岛丛林密布的山脉。
浓缩咖啡系列
Nespresso的重头戏，也是最经典的一个系列。官方介绍为口感温和、圆润且均衡，几个口味确实都很耐喝，灵活搭配糖或者奶，绝对不比街头咖啡馆的浓缩差。
除此之外，如果你有收集癖，Nespresso每年推出限量版胶囊也值得关注，浓郁的地域或是节日氛围被刻印在高颜值包装上。至于口味，就当做是一种开箱惊喜吧。
02
ILLY
出没地：北京怡亨酒店
意大利国宝级咖啡ILLY，算是咖啡圈的“老熟客”了。
Quora上曾有人提问：意大利人眼中最好的咖啡品牌是什么？
首赞答案：“毫无疑问，是illy。每个意大利人都会告诉你，尽管它挺贵，但它的确是最好的。”
ILLY旗下的胶囊咖啡名为Iperespresso，不同于Nespresso的繁多口味选择，ILLY更推崇少而精，官方仅提供7种胶囊口味。
虽说胶囊选择余地小、均价高，架不住品质纯正圈粉无数——只专注于原产地单品espresso，100%上选阿拉卡比咖啡豆，每一款都堪称良心。
更确切的说，ILLY的胶囊是一颗7g标准的咖啡罐头，总体上分为拼配咖啡和单品咖啡两种。
拼配咖啡又按照烘焙程度分为红色中度烘焙，黑色深度烘焙，绿色中烘风味低咖啡因（招牌风味，咖啡因是红罐的0.05%），蓝色美式过滤四种。
后期陆续推出按产地划分的单品咖啡：棕色单品巴西咖啡、棕红色单品危地马拉、黄色单品埃塞俄比亚。
几乎无可挑剔的胶囊，搭配他们家的咖啡机——可以说是目前市面上程序最接近专业设备的胶囊咖啡机，口感无敌。
一般的胶囊直接刺穿使用，而illy胶囊从顶部开口注水，通过低压让水流经被压缩过的咖啡粉块，模拟专业咖啡机的预嵌功能，再由9个大气压下进行标准萃取，通过专业的二段萃取，制作成espresso。
如果你是狂热啡爱好者，那么毫无疑问，同样30s你将从ILLY获得一杯出品更稳定的醇正咖啡。
03
Julius Meinl
出没地：上海凯宾斯基大酒店
Julius Meinl，俗称“小红帽咖啡”，是维也纳国宝级咖啡品牌，在欧洲咖啡圈叱咤风云百余年，名号颇响，然而在国内的知名度却不高。
logo是一名戴着有红色流苏的菲斯帽的年轻人的剪影，
用于纪念土耳其奥斯曼帝国1683年将咖啡引入维也纳之后带来的深远影响
作为世界上历史最悠久的咖啡烘焙商之一，Julius Meinl用大量时间和精力保证咖啡的高品质，生豆主要来源于阿拉比卡高地，即世界主要的咖啡生产区：巴西、中南美洲、东非、埃塞俄比亚、印度和新几内亚的巴布亚岛。
150多年来，Julius Meinl遍布在维也纳的咖啡馆，成为了创造力和灵感的温床，它贩卖的不止是咖啡与风味，更是浪漫的诗意文化。
世界各地的艺术家、诗人和作家在此迸发灵感，喝着它，找到维也纳咖啡独特的享乐文化。
2008欧洲杯期间，Julius Meinl搭建了世界最大咖啡馆，同时推出胶囊系列产品。
Julius Meinl胶囊咖啡机仅有一种型号，机身侧面刻写了一段诗，仿佛仅需一颗胶囊一个按钮，就能将维也纳的咖啡文化带到身边。
Inspresso胶囊系列可分为浓缩、超浓、经典大杯、低因四种口味，都是由非常特别的拼配组成，比如口感最为浓烈的 Ristretto Intenso，选用顶级南美与东非的阿拉卡比豆，搭配亚洲优质罗布斯塔豆，带有非常强烈的穿透力。
除了口味，Inspresso输出的胶囊另一亮点是兼容性惊人，适配Nespresso、Turmix Essenza
、DeLonghi Lattissima等多种品牌型号的咖啡机。
因为小众，在客房使用Julius Meinl胶囊咖啡机的酒店也少见，上海凯宾斯基大酒店是为数不多的一家。
一个是欧系高端酒店代表，一个欧洲名流专属咖啡品牌，二者风格倒也契合。
04
星巴克
出没地：美国地区凯悦
虽然星巴克没少被精品咖啡党黑，但不得不承认，大部分国人的咖啡新世界大门，都是在星巴克最先开启的，如今依旧有不少人早一杯、晚一杯，根本离不开它。
星巴克去年与雀巢联手推出的24款胶囊系列，集齐星巴克所有的经典风味，「综合咖啡」、「单一产区咖啡」，以及经典饮料如焦糖玛奇朵和卡布奇诺，全部由严选100%阿拉比卡咖啡豆制成。
胶囊需搭配Nespresso或是雀巢旗下另一胶囊咖啡机品牌——Dolce Gusto使用。
05
LAVAZZA 拉瓦萨
出没地：三亚半山半岛安纳塔拉度假酒店
Lavazza在意大利几乎无人不知无人不晓。从一小间杂货铺到咖啡王国，这个带有意大利传统家族色彩的咖啡品牌历经四代人、一整个世纪的时间，终成意式浓缩咖啡的领头羊。
同样是意式咖啡的典范，LAVAZZA经常被拿来与ILLY作比较。
ILLY强调100%阿拉比卡豆与相对较浅的烘焙，而LAVAZZA真正迎合了espresso爱好者的口味，它的许多胶囊都适合以纯黑咖啡饮用，小小一杯回味无穷。
Lavazza的胶囊咖啡技术还曾受NASA邀请，为宇航员一解咖啡之瘾。
超12种口味的咖啡胶囊可选，提供从5级到13级强度的咖啡，也有几种原产单品咖啡。
需注意的是，它家的胶囊有两个系统，Lavazza Blue与Lavazza Espresso Point，两者互不兼容。
对了，前不久Lavazza的中国首家旗舰店落地上海静安寺，虽然在此前Lavazza在中国也有数家门店，但一直激不起水花，不知道这次能否真正走进中国咖啡消费者的视线呢？
06
Franke Pura
出没地：早餐厅或行政酒廊
上面提到的胶囊咖啡机，都是出现在酒店客房内的，最后再来聊聊，经常出没在酒店早餐厅或者行政酒廊的一款全自动胶囊咖啡机——Franke Pura。
Franke这个品牌是瑞士一家百年跨国企业，在厨房系统领域坐拥顶尖地位，它的身影经常出现于麦当劳、肯德基、汉堡王，甚至空客A380上，产品定位与质量都是世界级。
言归正传说回Franke Pura，别看它其貌不扬，实际上这台咖啡机的价值不菲——7.5w起步，这价格已经远超一般家庭的预算。
但对酒店而言，这台咖啡机就是入股不亏的存在。在餐厅或者酒廊摆上一台，解决不少后顾之忧，不需要太多精力维护，也节省了聘请咖啡师的成本。操作简单，各种花式咖啡让你喝个痛快，的确方便。
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