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乡村振兴，不少投资人都想投资休闲农业与休闲农业，但又感觉农业生产与经营很难搞。在休闲旅游方面，他们都会思考得很多也很细，但在农业生产与经营上总是粗线条，应付式的。因此，大多数亏本的休闲农业企业都是亏在农业生产与经营上。所以，休闲农业的农业到底怎么弄，一直是困扰农业投资人与经营者的一个突出问题。现就投资休闲农业中的农业问题谈 几点体会。
一、怎样拿地？
不是什么地方都适合做休闲农业的。休闲农业用地的选择，与普通农业生产地是不同的。除了基本农田、一般农田、经济林地外，投资休闲农业还需要农业设施用地、基本建设用地或宅基地等土地性质条件。
除了生产用地必需的土质、水源等条件外，休闲农业用地还要坚持四个依托。即依托城市，依托交通，依托景区，依托产业。休闲农业用地要选择离城市不太远的地方；选择靠近高速公路的出口不远处，靠近国道、省道、县道的道路边上；选择在景区里面，景区周边或通往景区的道路边上；选择农业生产（产业）、生态条件比较优越的地方。
二、多少土地合适？
投资休闲农业要根据市场需求，坚持适度规模的原则。休闲农业如果大面积流转土地搞自营种植、养殖是一件很危险的事。否则，投入大、回报慢，稍有不慎就会石沉大海。
没有足够的资金实力和生产经验，大规模流转土地搞自营种养的休闲农业，看起来很美好，但实际就是一颗随时会爆炸的炸弹。我们规划服务过很多的休闲农业项目，超大流转土地的休闲农业园区到最后都是骑虎难下的局面。
休闲农业园区到底多大规模合适？由于地域条件、城市规模、消费习惯、市场能力等差别较大，一般很难定论。根据我们在全国做规划设计与服务指导的经验，一般大中型休闲农庄自营地300—500亩为最好；田园综合体1000—5000亩规模比较适宜；产业特色小镇1—2平方公里核心区域比较合适。想做大休闲农业规模，主要采取与农户和农民合作社合作才是最佳方式。让农民参与，多釆用合作、股份、定单等农业生产经营模式。
三、品种如何选择？
休闲农业中的种植、养殖品种选择，主要坚持因地制宜的原则。重点是依据国家土地政策与当地土地资源条件，宜种则种，宜养则养。
休闲农业的生产品种选择原则主要是坚持三个优先。即：优先选择“三品一标”产品，特别是当地的国家地理标志产品；优先选择当地的特色资源产品；优先选择当地规模化生产的产品。要有生态、绿色理念，尽量选择优质、高产、市场前景好的产品品种。少选品种不稳定、生产技术不成熟的特殊生产品种。
四、生产如何布局？
休闲农业园区的农业生产布局，一定要坚持专业生产，围绕园区主导产品做长产业链的原则，尽量不搞杂而多的品种生产布局。很多人总是认为做休闲农业要做到四季有花看，四季有果摘，这样的生产布局实践证明是不科学的，也是费钱的。
客户市场细分与农业生产的专业化是今后休闲农业发展的一种趋势。园区多品种生产，对人才和运营带来的压力巨大。可以选择作物轮作，以补充淡旺季，但生产也要有主次，一个为主，其它为辅，平摊一下生产成本。
当然，有些特殊主题的休闲农业园区也有种养很多产品的，如亲子农园、游学基地、科普教育基地等。但基本就是卖实践活动与生产体验的，真正去审视生产产量，都是没有竞争力的。
五、什么生产模式？
休闲农业项目的农业生产模式，主要是依据园区的主题定位来确定。要充分利用现代农业生产新品种，新技术进行农业生产规划设计。在生产模式上，要重点选择既能生产，又适合游客观光休闲体验的现代农业生产模式。少选传统农业种养生产模式。
如水稻休闲农业园区，重点是开展稻鱼、稻虾、稻蛙、稻鳖等生态种养生产模式。因为这样的种养模式不仅收益高目前这种模式我国一些地区已实现了亩产千斤粮，万元钱。也深受游客的喜欢（好看好玩好吃）。如林地、果园休闲农业园区做农业，其农业生产就可以选择林下经济模式，还有大棚设施农业生产模式，立体农业生产模式、循环农业生产模式、智慧农业生产模式等等。
六、如何融合发展？
休闲农业是一个生产、生态、生活“三生于一体”的新型产业。其“三生融合”一要坚持先生态、后生产、再生活的投资理念。绝大多数休闲农业也是一个农业与旅游有机结合的新型产业。
休闲农业农旅融合一定要坚持以农业为基础，在大力发展产业的基础上来创意丰富多彩的休闲旅游活动。一般来说，没有产业作为支撑的休闲农业项目，都是很难持续发展的。
休闲农业是一个“一二三产融合发展”的新型产业。因此，做休闲农业一定要始终坚持“一产是基点、二产是重点，三产是亮点”的原则；在已有的产业基础上，实现“一产向后延，二产两头联，三产走高端”的融合发展思路。
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湖南兴乡农业项目规划设计院 湖南欣林农业服务有限公司 以谈再红工作室专家团队为依托，以乡村振兴为己任，带着国内最先进的农旅融合经营理念与丰富的成功案例，主要从事：
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谈再红教授2022年最新力作，由中国农业出版社出版。本书适合休闲农业经营者、从业者和准备投资、发展休闲农业的人员阅读参考，也可以作为职业教育和农民培训教学参考书。
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谈再红，男，湖南生物机电职业技术学院休闲农业研究院院长，正高级农艺师、教授。国家农业职教名师，全国休闲农业与乡村旅游产业联合体首席专家，全国休闲农业和乡村旅游专家库专家。湖南省休闲农业示范县，省级示范农庄，休闲农业集聚村评审专家，湖南、海南、四川等省休闲农业协会特聘专家。主持国家级省级休闲农业专业科研课题项目10多项。全国高等职业教育首套休闲农业专业、农业农村部“十三五”规划系列教材（20部）总主编，主持编写“十四五”国家高等职业教育规划教材《休闲农业概论》《乡村伴手礼开发》，主编农业农村部高素质农民培训教材2部，发表休闲农业专著2部，论文300多篇。
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