作为生活在食物链顶端的物种，任何一种生物，在人的眼里面都是食物。然而，有一种食物，二哥表示真得很难以接受，那就是著名美食——鹅肝。
由于鹅肝高昂的价格（每公斤可以卖到30欧元），所以养鹅的农民会想尽一切办法让鹅的肝脏尽量增大。为此，在幼鹅在两周龄的时候，就会被丢进小笼子，固定在专门训练颈部肌肉的架子上。农场主每天增加喂食量，用尽一切办法让鹅的胃增大。
等到鹅长大一些之后，每天早上、中午和晚上，养鹅的农民会把一根直径达二三十厘米的管子插入鹅的咽喉，把配置好的饲料一股脑灌进鹅的胃里。很多时候，上次灌下去的食物还没有消化，管子就又插了进来…
就这样，一直再灌食三周，鹅的肝脏会比正常情况下膨胀六七倍，形成一块硕大无比的脂肪肝。而这，就是人们所追求的美味了。
由于鹅肝的整个制作过程太过残忍，所以法国已经有大批人士呼吁禁止用灌食的方法来折磨鹅。很多国家也同样相应了这个号召。只有匈牙利对于灌食养鹅法管理宽松，所以匈牙利成了世界上最大的鹅肝生产国。
然而，二哥想说的是，一个生命可以被杀害，但是不能被践踏。人类为了自己的一己私欲，让数千万计的鹅承受了难以想象的痛苦，这是多么的令人毛骨悚然。你们不妨想象一下，如果人类和鹅交换了角色又会怎样呢？
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