有哪些中国产的顶级食物？

大家好！顶级食物如下：

1、乌鱼子乌鱼子盛产于台湾省，是雌乌鱼的卵巢和卵。富含蛋白质和脂类，营养价值很高。它的料理方法很多，油炸，香烤，酒煮，酒烧，甚至炒饭都可以～舌尖上的中国也推荐过。

2、长江刀鱼长江刀鱼与河豚，鲥鱼和鮰鱼一起誉为“长江四鲜”。物以稀为贵，曾经野生长江刀鱼的价格一斤几千元是很常见的。现在已经有人工养殖的发展，相信未来走进百姓餐桌不用等太久。

3、鱼子酱世界上最好的鱼子酱产地，不再是俄罗斯了，而是中国。野生鲟鱼已成为濒于灭绝的物种，官方明令禁止捕。养殖鲟鱼就成了鱼子酱的来源，而全世界养殖鲟鱼做的最好的地方，就是中国浙江千岛湖。如今，世界鱼子酱产量的35%都来自中国。

4、荔枝全球品质最好，卖价最高的荔枝，就产自广东的罗浮山至南昆山一带，著名的挂绿荔枝就产自这里。第一代挂绿荔枝的最高拍卖价，居然达到55万元一颗！除了挂绿之外，仙进奉、田岩、水晶球也是优良的荔枝品种。

5、竹荪作为“草八珍”之一，竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美。被人们称为“雪裙仙子”、“菌中皇后”。全国各地都有分布，其中以西南各省（川，黔，云，桂）产量最多，品质最为优良。

6、松茸松茸是纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”，我国二级濒危保护物种。国内松茸的主产区是四川和云南，它具有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口，药用价值极强。

7、银针鱼洞庭湖的野生银针鱼，是中国四大名鱼之一，它细嫩透明，色泽如银，不但肉质细嫩，富含蛋白。无鳞无骨。全鱼可食而且含蛋白质丰富，并具有滋阴补肾之功能，一般将鲜银鱼取熟猪油煎炒或以素肉、鸡蛋烹汤，或用银鱼煮粉丝，绝对是难得的珍品。

8、金箔食用黄金起源于中国秦汉时代，世界上60%的金箔产自中国南京的龙潭镇，金箔每磅约1.5万美元，其厚度只有万分之一毫米，已经薄到对着光线可以透亮的程度。金箔的用途很广，可添加于酒类、蛋糕、咖啡、茶、火锅、化妆品、入浴剂中。