第三集：鸡蛋黄油的第二种提炼方法及其主治功效、用法

（作者：龙行天下2016-09-30整理：郭杰2022-4-24）

一、工具:〈我提炼时所用过的工具〉

铲刀三把、铁勺一把、漏勺一把、小勺或汤匙一只、漏斗一只、中号铁锅一只、不锈钢筛网1—2只(约直径200一250)毫米、小瓷盆(深)一只(配筛网用的)、裝鸡蛋黄和蛋清用搪瓷盆各一只。

二、方法:(我提炼的方法)

1.将蛋打碎放在漏勺中(打蛋的手尽量靠近漏勺、以免将蛋黄跌碎无法取出)。

2.用小勺或汤匙将蛋黄取出放入瓷盆内备用,(此时蛋清己从漏勺漏瓷盆内)。

3.将蛋黄打碎调匀倒入锅内,亦可将蛋黄直接放入锅内打碎调匀更好。

4.开始烧火并立即用铲刀翻炒蛋黄。此时火要逐步加大且翻炒抄的人绝对不能停手,两人对面自始至终要一起的翻炒抄,绝对不准锅底上有焦蛋出现,当发现蛋黄有焦沾时更应迅速翻抄,待蛋黄逐步熟而结块时,令另一人即用另一把铲刀将结块的蛋黄研碎,越碎越快越好,此时须适当增加火力。在此情况下所有蛋黄【碎的】即由黄色变至咖啡色,此颜色逐步加深至浅黑色,而时有不断的焦烟雾加重,这时能在锅(翻炒时底部)看到有冒白丝的泡泡,这就预示着即将要出油的时后到了。在出油之前锅内会突然冒出一股焦浓烟雾,且焦味也十分逼人,此时要迅速将油取出直至将油取净为止,取油时翻炒的人絶不能停。在此时火力绝对不能加大也更不能减小。以免油被焦渣再度吸回去,若这样出现就是前尽弃了。

三、对鸡蛋黄油的原料要求:

1.必须是放养的土(草)鸡生的蛋,且更应是雄鸡、母鸡交配过生的蛋、也就是能生出小鸡的蛋,否则会直接影响使用功能的质量。

2.油炼出后请放置2—3天再服用,以去火毒。

四、主治与功能:

1.增强免疫力,增强细胞活力,调养身心抗衰老。

2.对心脑血管病、肺病、哮喘、盗汗、咯血、低热等有极大的治疗和预防的效应。

3.对心肺肝肾脾胃有调补养的显效作用。

4.外涂治疗烧烫伤。

五、用法:

1.日服三次每次3克(约3CC)饭后一小时后服用。每早空腹服用这次很重要。

2.保健用法每日3次、每次2克。

3.以上服法用量均以三个月为一疗程,休息一周再续疗程(保健用可连续)。注:此油自炼之日可保存半年，存冰箱不限。此法来自台南薛进来先生并亲临指导、在此我一同要感谢薛先生并治好了我的冠心病。今特敬请医者能认真测研其果!再请病友们也试试看。祝医、患朋友们各自努力、胜利成功大家幸福!