果汁已经成为了大家健康生活中不可缺少的一部分。
渴了不想喝没有味道的矿泉水，不想喝高糖的碳酸饮料，于是在路边奶茶店里买一杯鲜榨果汁，解渴又营养。这样的场景是不是经常发生在你身上呢？
果汁就像是站在鄙视链的最顶端一样，俯视着底层的碳酸饮料。
可是，果汁真的是你想象中的那么健康吗？
并不是！！！而且果汁可能和碳酸饮料没有啥区别！！！
果汁是垃圾食品？
过去根本没有人会质疑果汁的存在，还一直把果汁当做是一种健康食品。
果汁的本质不就是水果吗？不就是将固体的水果压榨成液体吗？我喝果汁就是在吃水果。你能说水果是不健康的吗？
也正是大家对果汁的喜爱和信赖，让全球蔬果汁市场飞速发展。
但就是这么一个被大家喜欢了几十年的“健康食品”，近几年却被各大媒体曝光，其实果汁=垃圾食品。
早在2014年，《卫报》就报告了伦敦的一所小学规定学生上学不能带碳酸饮料和果汁，学生在学校只能喝水。该小学的校长表示，果汁和碳酸饮料一样不健康，学生应该多吃水果，而不是喝果汁。
2018年，三位专家在《纽约时报》上也写过关于果汁危害的文章。
那么，究竟为什么果汁的危害要堪比碳酸饮料呢？看似这么健康的果汁，是如何“欺骗”大家的？
经专家检测，
一杯230ml的苹果汁含糖29g，
一杯等量的葡萄汁含糖38g，
然而一杯等量的可乐含糖只有27g……
当然，这并不是鼓励大家喝碳酸饮料
或许会有“杠精”说，那果汁里的糖不是比可乐里的糖健康吗？毕竟果汁的糖都是水果里自带的，是天然的。可乐里的糖就是白砂糖或者是甜味剂，这两个有可比性吗？
确实，水果本身是没问题的，问题就出在它变成了果汁。虽然果汁也是来源于水果，但是……
说白了，果汁其实就是一杯浓缩的糖水。
或许你们都见过地铁站和商场里的自动果汁机——天使之橙。
很早之前，小编我在地铁站买过一杯这个橙汁，站在机器旁边数它会掉下几个橙子来。当时小编喝的那杯掉下来了3个橙子。官方给出的说法是，有的时候一杯会用到10个橙子也是有可能的。
所以一杯普通的果汁，看似量不多，但是里面却包含了好几个水果的糖分！如果给你3个橙子，你不一定能一下子吃完，但是一杯果汁你一会就喝完了。
这么一杯果汁喝下肚，就相当于吃了20-40g的糖。更直观的表述就是，这么多糖相当于半碗米饭。
果汁≠水果
BBC最近也发表了这么一篇文章《果汁真的对我们的身体有好处吗？》。内容也是狠狠地打了果汁两个巴掌。
我们都知道，果汁来源于水果。可是喝果汁和吃水果就完全是两个概念了。
世界卫生组织的《成人和儿童糖摄入量指南》，将糖分为两种——“游离糖”和“内源性糖”。
游离糖是什么呢？
“游离糖”就是在食品中添加的单糖和双糖，或者天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分。而完整的水果和蔬菜中的糖称为“内源性糖”。
我们喝的果汁还有可乐中的糖都是“游离糖”。世界卫生组织建议大家要减少游离糖的摄入，因为游离糖摄入过高会引起超重和肥胖，并且还会增加蛀牙的风险。
问题又来了，为啥“游离糖”摄入过多会有这么多问题，但是“内源性糖”就没这毛病呢？
因为“内源性糖”是由植物细胞壁包裹的，我们的身体需要消耗相当一段时间才能分解这些细胞，这个过程比消耗“游离糖”要慢得多，水果的果糖就是存在于这些细胞中的。所以虽然两种糖提供的能量是一样的，但是“内源性糖”就健康得多了。
并且，完整的水果所富含的纤维和营养也要比果汁多的多。
所以说，如果你喝了一杯果汁，就等同于你一下子吃了好几个水果里的糖，并且几乎没有啥纤维……
健身的你们，平时肯定都知道纤维的重要性吧。经常我们吃的食品包装也都写着高纤维。那么纤维有多重要呢？
如果没有了纤维，果汁中的果糖就会很快地被我们人体吸收，引起血糖突然升高，从而分泌胰岛素来帮我们的血糖降低至一个稳定的状态。一次两次没事，经常这样的话，我们身体的这种机制可能就失效了，增加了患2型糖尿病的风险。
并且经过试验证明，果汁的摄入量和患糖尿病的风险呈正比！
sugar-free是一种健康的生活方式
现在越来越多的人知道了糖对我们身体的危害。也有很多专家建议大家在饮食中可以做到完全不摄入糖……真的是超级超级超级难做到的事情……
就算在今天，也有很多家长不让孩子喝碳酸饮料，取而代之的是一瓶瓶看似健康的果汁进入到了孩子的肚子里。尤其是一些不爱喝牛奶的孩子，父母通常会给孩子榨一杯果汁……
据调查，早餐喝果汁的孩子的肥胖率是不喝果汁的孩子1.5倍！
除了肥胖的风险，专家还表示，糖还会影响我们的大脑。喝碳酸饮料和果汁频率高的人，他们的平均脑容量也比较小，记忆力也有所退化，身体的年龄会比实际年龄老很多。
现在国外很多国家已经意识到了糖的危害，所以对碳酸饮料实行了sugar tax（“糖税”）来限制大家对糖的渴望。
可是果汁却一直被大家排除在外，甚至人们还给它戴上了“健康饮食”的光环。
你们知道最可笑的一件事是什么吗？
我喝可乐我自己知道这是不健康的，可是喝果汁的你，还以为自己很健康……
最后麻烦大家可以填写一下健身用户小调查
联系客服
