秋分日医话三则

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【一】秋分，是二十四节气中的第十六个节气，也是秋季的第四个节气。“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”秋分之后，白昼与黑夜均分岁月，半冷半暖之间，半个秋天从指尖无声地滑过。《圆运动的古中医学》上说：秋分以前，地面上的热多，地面下的热少。到秋气下降，暑气入地，地面上有了露时，地面上的热，与地面下的热，上下平分。如果把二十四节气看作一个圆，把这个圆从春分到秋分连一条线就会等分为二，一半属阳，万物生长，为青龙在天；一半属阴，万物归藏，为白虎在天。秋分之后，北方寒气逐渐南下，秋风瑟瑟，气候逐渐由热转凉，早晚温差比较大；南方也进入真正的秋季，是最利于养收的！此时养生调体，宜收，不宜升阳、散阳，应该做到以下几点：收心神，不宜悲秋；收津液，不宜出大汗；收热气，不宜过食辛辣；收阳气，适当秋冻，使机体防御机能得到锻炼和激发，从而增强御寒能力。酸以收之！若秋分后出现烦躁、汗多、失眠、痘痘等不适，是“肺气不收，没有跟上天地的节奏”所致，可适当多吃点酸味的食物，以酸来收敛肺气，如陈醋、酸菜、酸味水果，包括梅子、石榴、葡萄、山楂、沙棘、猕猴桃等。今时人们普遍生活工作压力偏大，导致虚火上浮，容易产生焦虑、烦躁等不适，此时喝点酸梅汤或乌梅冰糖水甚有敛火安神之功。  

​【二】秋分，是农历八月中旬的节气。“分”字，中间有把刀，把两边切成各半，所以古人说，分者，半也。秋分，除了昼夜平分外，这天正好在秋季90天的中间，也就是秋季立秋至霜降的居中一天，有着“平分秋色”的意思，所以叫秋分。过了秋分，气候将由热转凉，天地间阳气渐退，阴寒渐生，是“阴阳交替”的重要节点，早上出门，我们不难发现，空气中已多了一丝微凉。习习秋风虽然宜人，但稍有不慎，就会引起伤风感冒等疾病。俗话说：春捂秋冻，不生杂病。秋天有“薄衣御寒”的说法。只是秋冻也有讲究，体质虚弱者和老人儿童不适宜“秋冻”。对普通人来说，有四处不能冻：头部不能冻，头部受寒会致体内阳气散失，引起头痛等症，心脑血管疾病患者和易感风寒人群尤其要注意，外出最好戴一顶薄帽；肚脐不能冻，肚脐一段连接着脏腑，一段裸露在外，所以这个部位极易受凉，尤其是脾胃虚弱、畏寒、易腹泻的人，更要注意肚脐保暖，建议女生天气转凉少穿露脐装，男生也不要因为运动身体热而裸露上身，露出肚脐；腰部不能冻，如果腰部着凉，就容易导致寒邪侵犯腰腹部，导致腰腹部的疼痛，甚至消耗肾气；脚部不能冻，脚部汇集了全身诸多经脉，脚冷则冷全身，建议大家秋分以后，在没有疾病禁忌的情况下，可以晚上泡泡脚再睡觉，可以有效改善脚冷的症状，但泡脚的水温最好不要超过45度，15分钟内结束泡脚最为适宜。

​【三】秋分之后饮食养生，当主要遵循“补而不峻”、“防燥不腻”的原则，少吃辛辣的食物，同时也要少吃煎炸烧烤。可以多吃石榴、柚子、山楂等酸性食物防止秋燥，也可以常服健补脾胃的莲子、怀山药、扁豆、百合、红皮花生、银耳等。我在此重点说说怀山药和银耳！怀山药是一种药食同源的食材，其色白，其性平，其味甘，有固肾益精、健脾益胃、润肺止咳、止泻化痰、降低血糖等功效，可治疗肾虚遗精、脾虚泄泻、肺虚咳嗽等症。且山药阴阳兼补、不燥不腻，其有温补之性，特别适合于秋分时节食用。另外怀山药几乎不含脂肪，将山药当主食，有利于减肥瘦身。秋分时节，气温逐渐变凉，气候变得比较干燥，容易出现秋燥、便秘等，多吃怀山药有利于养肺润秋燥。另外，由于今年暑热较重，耗气伤阴，体质虚弱的人遭遇秋燥更容易患上咳嗽，这种情况建议多食“银耳羹”。银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药，被人们誉为“山珍”、“菌中之冠”，再者，银耳无论颜色、口感乃至功效都和名贵的中药材燕窝相似，但其价格却相当亲民，因此可作为燕窝的替代品进行食​疗。银耳性平，味甘淡，入肺、胃、肾经，乃药食同源之物，药性平和，有扶正固本、肺滋阴、养胃生津、补肾益精、强心健脑之功，对虚劳咳嗽、痰中带血、虚热口渴等有效。熬制银耳羹时，还可加入清热的雪梨、安神的百合、滋肾补肝的枸杞，诸多食材协同，以深层润养五脏六腑。但银耳羹特别润补，痰湿重的人要慎用，恐生痰浊。且银耳一定要充分熬化，时间够长，汤才会黏稠好喝易于消化吸收！

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