【二】白术是中药中的健脾益气要药，被誉为“脾脏第一要药”，可治疗脾气虚弱，最为著名的是《太平惠民和剂局方》的四君子汤；可治疗气虚自汗，大家熟知的“玉屏风散”中白术就是主药；白术也可安胎，对于脾虚孕妇可用白术健脾益气，医藉中孕妇病案不少。《医学启源》载白术“除湿益燥，和中益气。其用有九：温中一也；去脾胃中湿二也；除胃热三也；强脾胃，进饮食四也；和胃，生津液五也；主肌热六也；治四肢困倦，目不欲开，怠惰嗜卧，不思饮食七也；止渴八也；安胎九也。”白术甘温，具有补脾气、燥化水湿的作用，与脾喜燥恶湿之性相合，适用于脾气虚衰、中气下陷、脾不统血、脾阳不足、脾虚水肿、脾虚痰饮等证。白术既具有补气健脾、固表止汗的作用，是补气固表止汗的常用药，可以治表虚自汗；白术能健脾益气、安胎，适用于妇女妊娠脾虚气弱、生化无源、胎动不安等症。白术是健脾止泄的药物，尤其是炒白术常规用量健脾止泄效果非常好。但生白术量大30克以上作用反转就是一味治便秘的药物了，特别适合于便粘无力的便秘症，少则60克，多则100克，甚至达250克。前人明言：“大便若硬小便通，术加四两有神功”，清代一两为36克，四两即近150克。补充一下：此种功能性便秘，属于虚症，不能用大黄、番泻叶等，恐有伤阳之弊，且犯虚虚之戒，也不能用润肠养血诸方，往往杯水车薪，难以取效。
【三】白术为菊科植物白术的根茎，主产于浙江、湖北、湖南、江西等省，以浙江于潜产者为道地药材，故又名“于术”。白术有生、炒之分，生白术善燥湿利水，生津液，通便；炒白术善补中益气，健脾止泻。一个生炒之别，功效却有通便、止泻之异。白术用于止泻，要用炒的，为什么呢？有些慢性腹泻，其实就是脾虚，腹泻就是大便里水太多了，炒白术正好把大便里的水通过小便排出去了，大便自然就实了；白术还能通便，必须要用生的。生白术是有脂膏温润，有一定的生津作用，它主要用于气虚便秘。大肠的气不足了，白术就帮忙推一把。中医认为，白术是一味甘温的药材，主入脾、胃经，功善和中益气，健运脾胃，为治疗脾虚诸症之要药，它与人参、茯苓、甘草并称为“中药四君子”。白术首载于《神农本草经》，“治风寒湿痹，死肌，止汗，除热，消食。”《本草汇言》：“白术，乃扶植脾胃，散湿除痹，消食除痞之要药。脾虚不健，术能补之；胃虚不纳，术能助之。”近代大医张锡纯说：“白术为其具土德之全，为后天滋生之要药”。土有什么德？土有厚德载物的美誉，所以呢，土要厚实才会好。而我们经常说的脾胃虚，也可以理解成土太薄了，承载不了身体这些物质。白术为后天滋生之要药，这是什么意思呢？ 因为脾胃是气血化生之源，人要气血充足，脾胃的土德就要好，也就是要去补土。所以说，白术最能滋养后天，是从根源上解决气血问题！
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