大家都说法国多美食，确实多，法国米其林餐厅的数量远超其他国家。如果我是一名游客，我肯定每顿都在外面吃，充分享受法国的美食。但是作为一个呆的时间长于一年的留学生来说，每顿出去吃是不实际的：一，略贵 二，折腾且不太健康。
对一类不追求美食又不会烹饪的留学生来说，做饭确实是一件痛苦的事情。但是这件事又不能不做，毕竟温饱是生命最基础的保障。
留学生的生活没有大家看着那么风光，也没有想象中的凄凉。吃饭作为一件人生大事，在离开了妈妈温暖的厨房后，独自一人生活的各国的留学生摇身一变多种角色：厨师！清洁工！维修工！
穷学生难道吃的一定是猪食吗？虽然厨房的厨具有限，但我们还是可以尽量做点好吃的来安慰孤单的胃的！尽管我的厨艺不是太好，但是我有一颗勇于尝试的心，我活生生把家里的厨房变成了某神奇实验室，想吃啥，就做啥！对于我这个吃货来说，吃饭从来不是为了活着，那是一件让我非常愉悦的事情，而做饭也是。
简单介绍一下我平时吃的都是啥。
做饭前得先买菜。经过两个多月的生活，我已炼就一双金睛火眼，柴米油盐，精打细算。 我在的城市貌似有类似菜市场的东西，这少了很多乐趣，但是超市逛起来更舒适。我住的附近有两家大型的超市，学校附近也有一家欧尚。我一周采购一次，我会去家附近较为便宜的超市买肉、面包、牛奶、玉米等等 ，主要的东西都在这里买；家乐福普遍会贵点，但里面也有好东西，我常去那里生菜，土豆，水果，还有一盒涂面包的奶酪；学校附近的欧尚，我比较喜欢在那里买青椒、鸡蛋面和奶油。此外，我一个月会去一次亚洲超市，采购一些中式的调味料等等。
我的早餐是根据我的课程表而定，星期一、星期二、星期四我上的不是早课，这个时候我会煮香蕉牛奶燕麦、南瓜牛奶小米粥，或者苹果小米粥。这类早餐主要是健康又快又好吃！比如说香蕉牛奶燕麦，这几乎是我的最爱，煮也非常简单！
起床后，我先把牛奶，燕麦倒入锅中，再用小刀把熟的香蕉剥皮切片置于锅中，盖 上锅盖，设置中火熬，接着我便去洗漱。等我洗漱结束后，燕麦牛奶也熬得差不多了，倒上白糖或者蜂蜜，喝杯温开水，就可以吃了。全程仅10分钟！熬出来的燕麦略为浓稠，薄薄的香蕉很容易煮熟，香蕉的香味渗透到牛奶中，与燕麦一起吃，香甜又软糯，这个早餐健康又美容，水果，粗粮，蛋白质一次性补充！
但是说起这个香蕉牛奶燕麦，它存在着很多变量。探索不同的牛奶，不同的燕麦，不同熟度的香蕉，这三者不同的组合，出来的味道都不一样，我尝试过四种燕麦和三种不同的牛奶。距离我家三十分钟有家超市，那里的散装燕麦非常好吃，熬出来的燕麦跟燕窝一样；我在学校附近的超市还买过另一种盒装的燕麦，也还行，但是没有太惊艳；还有一次我在荷兰买的一盒混合着坚果和水果的燕麦，非常好吃，可惜当时的香蕉不熟。如何探索出一碗最合我口味的香蕉牛奶燕麦，这个课题我都可以写几页报告了。
星期三的时候要上早课，这就连吃一碗香蕉牛奶燕麦的时间都不够，这个时候我一般简单解决，那就是吃面包。 吃面包听着很简单，但是其实有各种食法。第一种最为简单便是蘸酱，于是我家里有了各种酱，花生酱、巧克力酱、草莓果酱、榛子巧克力酱、黄油……还有就是百吃不腻的，我的生命中无法缺少的奶酪；再复杂点便是做个简单的三明治，用中火，同时煎一个荷包蛋和一片培根，焖锅盖5分钟就可以，最后搭配上一片芝士片，同样美味!
如果时间允许，我还会做上一壶焦糖奶茶：在锅里用中火熬焦糖，待到白糖完全融化变成焦糖，这时倒入牛奶，一点水，放入一个焦糖茶包，焖着煮个6分钟，我认为这是世界上最美好的焦糖奶茶！
星期五，星期六和星期日对于我来说是周末。因此，星期五我一般会吃花生酱拌面，虽然比不上沙县做的好吃，但还行，毕竟像花生酱那么好吃的东西，随便做也是好吃的。星期六和星期天的早餐则会弹性安排。皮蛋瘦肉粥 、松饼、鸡蛋饼、香蕉巧克力可丽饼、红豆粥、南瓜粥、西多士等等，有时我也会做个汤粉等等。 我最近致力研究的是松饼，pancake。网上有多种配方，我曾尝试过牛油果味、原味、香蕉味，最后我还是最喜欢原味。刚做的几回，用厨房里的木铲子翻面非常困难，它又钝又重，把松饼铲得丑丑的，我当时苦恼了几分钟，后来灵光一闪，我尝试用又薄又阔的菜刀当铲子来翻面，非常成功，又快又好看！做好的薄饼浇上枫糖浆，搭配着水果和巧克力酱吃非常不错，在法国买枫糖浆可比国内便宜多呢！那还有什么理由不做松饼吃呢？
PK
说完早餐来说说午餐。
我不但热爱中式菜，还喜欢泰国的，西式的，韩国的，日本的，所以午餐的选择也很多。 对于主食，我比较喜欢吃米饭，鸡蛋面或者意粉。在法国的超市肉类我一般专注于猪肉、牛肉、鸡肉，然后就没了，暂时没有在超市发现鸭肉，也没有在超市发现熟悉的鱼，不过以上的肉也就足够了。蔬菜基本囊括：青椒 、彩椒、洋葱、玉米、生菜、土豆、胡萝卜、西蓝花等等。法国超市有那种小小的卷心菜，味道还行。至于大的卷心菜，尽管我喜欢吃手撕包菜，但是法国的包菜都很大，买一个得连续吃一个星期才能吃完，不尽快吃完放着又不好，连续吃一个星期会给人一种生无可恋的感觉！青椒炒肉、番茄炒饭、土豆炖牛肉、卤肉饭、蛋包饭、黑椒牛肉、鸡蛋羹、各种猪肉炒蔬菜、蔬菜炒蔬菜，食物之间可以有多种搭配。
这里我比较想分享一下鸡的灵活多变做法。去超市买一只鸡，宰好的，大概25-35元左右，买回来我就得对鸡的身体进行肢解，并且把鸡的所有皮剥掉，因为有时鸡皮上面会残余一些绒毛，我懒得挑掉，而且不喜吃鸡皮。于是一只鸡便被我分成一下几部分：两只鸡腿，鸡胸肉，两对鸡翅，鸡背。鸡胸肉可以用来做手撕鸡拌面、沙拉等等 ，鸡胸肉大约可以吃三到四次。鸡腿肉可以吃两次，鸡翅吃一次，剩下的部分吃两次。所以一只鸡对于我来可以吃七八顿，囊括了一个星期所有中午的午餐，偶尔还跨越晚餐。 我比较喜欢的鸡的做法有：奶油焖鸡肉、可乐焖鸡、洋葱鸡、黄焖鸡、三杯鸡、咖喱鸡、盐焗鸡，土豆鸡，手撕鸡，黑椒鸡、韩式辣酱鸡（ 模仿韩国的春川炒鸡扒），还有炸鸡，炸鸡还分蘸蛋黄酱、韩国辣酱、泰国甜辣酱、番茄酱等等，另外鸡的做法 我还打算研究一下啤酒鸡、茶香鸡、红酒鸡....不得不佩服，伟大的鸡的可塑性异常高！
意粉的做法也有很多种，常见的番茄肉酱意粉，奶油培根意粉，黑椒牛柳意粉，牛油果拌意粉等等，配上一碗奶油南瓜汤或者奶油鸡肉汤非常合适！
有时下午我嘴馋的时候也会做一些吃的，比如说焦糖鸡蛋布丁、红糖糍粑、南瓜饼、花生酱糍粑、香蕉巧克力可丽饼等等。
红糖糍粑
南瓜饼
晚餐则较为简单一点，一般是各种沙拉，红豆黑豆粥，海鲜辣酱豆腐汤，鸡肉汤等等。晚餐一般以蔬菜和蛋白质为主，尽量少吃肉，不吃脂肪。
另外还想说一下特殊时期的各种饮料，在姨妈期的时候，睡觉前两个小时我会煮一杯红糖牛奶，贼好喝。要是白天得连续上两节课，我还会给自己准备个焦糖奶茶或者奶加咖啡（简陋版欧蕾咖啡），冬天寒冷的时候，偶尔可以煮个水果热红酒也是不错的。
尽管我有点迷恋自己的厨艺，怎么样也吃不腻！但是偶尔我也是会出去吃的，学习各种西式的做法嘛！
以上我提到的食物做起来都不太复杂，所需时间也不长，可以快速解决温饱问题同时还挺好吃的。尽管厨房厨具比较简单，但对于留学生来说其实也足够。不过如果我有一个烤箱，我可以创造一个更加完美的美食小天地！但还是不能买，因为一旦买了，我会完全沦陷入美食制作世界！无心向学，无心写作，无心学法语！异常恐怖 ！！所以还是不能买，我暂时不能承受拥有它的后果，因为我的自制力还有待提升！ 但是不得不说，尽管只是小小的一个平底锅，一个煮锅和一个迷你电饭锅还是能做很多美食的，它们在我的留学生活中充当着大将的角色，而我的生活由于这些美食变得更加多姿多味！
最后，无论你是否独自一人在异国他乡打拼，千万别忘了要好好吃饭，总得要好好对待革命的本钱啊！
以上。
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