旅游嘛，吃喝玩乐就是最大的意义。比如来海南，解渴就不能再喝瓶装水，必要捧个椰子喝个够，而“海南椰子半文昌，文昌椰子半东郊”，所以椰子讲究去文昌喝。这都到了文昌了，久负盛名的文昌鸡怎么能错过？椰子和鸡稍微一撮合，就是强强联手典藏之味的椰子鸡了。 海南椰子鸡招牌很多，遍地都是，文昌更是清一色，走三步遇见九家。去哪家都是偶然，或者你正巧饿了，或者他恰好冲你招了招手。总之，人从祖国各地来，没有不开张的椰子鸡。 但是，我要给你们推荐的这一家椰子鸡店确是籍籍无名。 出文昌市区，过清澜大桥，沿东郊椰林湾路徐行数公里（不是景区），路边有一个“赶海休闲驿站”，此处导航位置显示文昌市椰林湾路建华山村委会观海渔村。
就是这个“赶海休闲驿站”，不太显眼，尚未建成，百事待兴。但是标个重点：我给你们推荐的理由就是这个“尚未建成，百事待兴”。
此处稍显宽阔，椰林间有小路向海，停车之后才发现这么一个小牌子，一家新开辟的休闲驿站，只简单搭了几个棚子，自家养的鸡在椰林一处刨食。再往里走沙滩也仅一个遮阳网，二三桌椅，尚少游人，但是有无尽绵长的海岸线。 此间主人黄姓，黄宏华，就在椰林对面的南坡村，此处椰林是他家的产业，黄宏华面相憨厚朴实，很好商量。原本没打算逗留多久，却因其朴实憨厚多聊了几句，然后决定在他家宰鸡砍椰，小酌一杯。椰林鸡群里随手一指，就是这一只了。因为黄家驿站尚且在建，不用担心他因为生意太火爆而自家散养的鸡供不应求而拿市场上批发的下锅。现抓现宰现炖，上桌先喝汤，味鲜无极。一面是椰林，一面是海滩，美食溢着香气，滋润着味蕾。椰风飒飒，周遭无烦人，阳光铺陈在海面上，一抬头便看到海水里有碎碎的金子在闪耀。
既名赶海驿站，必要问其赶海的详细。黄宏华言说，当地人赶海都选在大潮汛，即每月的初一十五（初一十五之后的三两天也算）。退潮的时间也分季节，冬天是早上，夏天是傍晚。赶海很辛苦，在别人看是风景，在渔村人是生活，现在是冬天，他们要凌晨起床，穿好衣服鞋子，戴着头灯，腰上栓一根绳子拽拖着一个大的泡沫箱子，踩水去海的深处。只有在退潮时才得以一现的滩涂和礁石都是小海族们被困滞最多的地方。待到日出时候，我们在海边捡小贝壳时，他们早已经在水里踩拾起很可观的收获，螃蟹，扇贝，海螺，还有各种各样的鱼。我们也为着赶海，定了早晨四点半的闹钟，赶到海边，渔村人早已顶着头灯陆续摸去了深海，这是他们熟悉的领域，我们不敢冒险，只能在海边坐等天亮。五六点的星空那么近，那么远，海风呼啦啦把头发吹乱，满是诗意和惆怅。天亮也不敢往深处去。感受一下赶海的乐趣就行了。总也有收获——一条白鳝，四个海参，一兜各种各样的海螺。大海是众多生物的栖息地，也是人类的食物传送带，感谢她的赠予。 海边供有一小而简的观音像，说是渔民出海打鱼从水上打捞上来，简单搭了个小棚供奉于此，置香案于此，只近便路过的渔村人会记着时不时来点一根香。既到得此间，便想是有缘，又见旁有散放细香，入乡随俗的便意点一根香。黄宏华说没有打火机，特意跑回去给拿了打火机送过来。多么憨厚朴实的渔村人。假若你来文昌，推荐你来黄宏华家的赶海驿站，看椰林，喝椰汁，吹海风，吃他亲手做的椰子鸡。假若你要赶海，不要冒然深入，可以联系黄宏华，请他带你，他刚买的踩水鞋、头灯，可以带你去大海更远处的滩涂，搜寻更大的收获。
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