梅花冬春季节开放，与兰花、竹子、菊花并列为四君子，又与松树、竹子一起被称为岁寒三友。梅花原产中国，后来引种到韩国与日本。梅花象征坚韧不拔、奋勇当先、自强不息的精神品质，受到人们的赞美和爱戴。

瑞雪逍逍漫天垂，小园静静暗香醅。
朵朵梅花浴雪开，佼佼疏枝探春晖。

梅妻鹤子放鹤亭，梅花三弄弦乐飞。
素雅凌寒透薄装，五彩含香一剪梅。

注：梅妻鹤子，宋－林逋（967－1028）字君复，后人称和靖先生，他的《梅花》诗被人评为绝唱。他不作官，以栽梅养鹤自娱，工诗词和书法，泛舟西湖，被誉为梅妻鹤子，杭州孤山有纪念他的放鹤亭。
诗友：碎诗煮酒 《七律》咏梅     韵依【叶沁源】梅花
大雪纷飞万物哀，一花独放接春来。
不争妖艳芬芳吐，唯望山青素雅裁。
鹤子倾心迷蝶影，兰妻赏月送冰梅。
宫妃骚客情难了，七彩流香遍地开。