武汉十大名菜公布，有黄陂一个，咱就手下留情不严厉批评了

武汉十大名菜公布，名单如下：

排骨藕汤

辣得跳

鱼头泡饭

黄陂三鲜

油焖小龙虾

清蒸武昌鱼

珍珠圆子

红烧甲鱼

腊肉炒洪山菜薹

新农牛肉

敢叫名菜，最大的特点，一个是武汉独有，外地少见，第2个是经常出现普通百姓的餐桌上（老百姓，是吃不起满汉全席的，你再高级，也不是一个地方的名菜）

作为一个武汉土著，我个人觉得这些所谓的武汉名菜中，部分历史悠久，部分则是这些年才出来的

历史悠久的菜肴，外地很难看到，新近出现的菜品，别的地方也有

排骨藕汤（如果能买到粉藕，这个汤就非常好喝）、黄陂三鲜（肉丸、鱼丸、肉糕）、腊肉炒菜薹（不是洪山的菜薹也好吃）、珍珠圆子、清蒸武昌鱼几个在武汉的历史悠久

上面这几个菜品，大家发现没有，都可以在家里烹制

辣的跳（就是“咳马”，这个名字充满浓浓的网红味道）、油焖小龙虾，这10多年才热门、红烧甲鱼，从来就不是普通老百姓菜桌上的东西，鱼头泡饭好像也没出现几年（武汉人过去吃鱼头，是鱼头豆腐一起煮，喝汤），至于新农牛肉，也是改革开放后出来的新鲜东西

这几个，需要去餐馆才能吃得到

 武汉十大名点 （这个应该争议不大）

热干面

三鲜豆皮

面窝

鲜肉汤包

鲜鱼糊汤粉

蛋酒

腊肉豆丝

糯米鸡

重油烧卖

糯米包油条

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 武汉十大伴手礼 

蔡林记热干面礼盒

扬子江食品追光武汉糕点礼盒

53度黄鹤楼酒南派大清香

汪玉霞随心配·优选武汉礼

湖锦藕多多排骨汤

楚味堂武昌鱼礼盒

周黑鸭谢谢礼礼盒

悦游文创黄鹤古韵旋转灯

武汉新三舍东湖四季花香薰

仟吉食品海藻糖绿豆糕黄鹤楼联名款

这个伴手礼就充满浓浓的商业味道了（台湾的伴手礼，只会说凤梨糕，不会说某某品牌的凤梨糕）

个人觉得吧，不要带品牌名称，这才能保证公正（你带了品牌名称，我可以合理怀疑你收了商家的赞助）

本次活动由武汉市旅游协会、武汉餐饮业协会主办，美团、抖音、饿了么、腾讯协办，武汉长江日报传媒集团有限公司、武汉广播电视台（集团）、武汉农业集团、武汉文化旅游集团、武汉地铁集团、武汉公交集团、湖北省团餐协会、湖北省调味品协会、武汉食品工业协会等单位支持。

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