虽然《八佰》如火如荼热映，冲过25亿，稳居票房榜冠军，但之后也有《我在时间尽头等你》海赚了一笔票房，以及刘亦菲主演《花木兰》准备在明天热映，而这两部商业大片背后，都有一个影业在支持——安乐影业！
“安乐”是香港电影史上历史最长的独立制片公司之一，也是少有的集制作、发行、放映于一体的电影公司。
“安乐影业”由江祖贻始于1950年创立于香港，起初从事影片发行及影院经营业务，现拥有百老汇、ACM、PALACE三条电影院线，其中百老汇为当前香港最大的院线，在全港拥有11家影院、54块银幕，占香港电影市场的40%。
“安乐”于1980年投入电影制作，首部作品为江志文在原有西部纪录片基础上剪辑出的《惨痛的战争》，以编年史的手法描述日本侵华战争的残酷性。
由于同时受到“嘉禾”、“邵氏”院线的推崇，该片上映一个月便取得将近600万港元票房，最终票房近千万港元，刷新了港影票房纪录。
随后“安乐”还推出过《田鸡过河》、《性·命知多少？！》、《冷血屠夫》，不过反响不大，毕竟电影还是风险很大的，在题材、制作、宣传都很难把控的时代，安乐很难跟嘉禾、邵氏抗衡。
江氏也重新把工作重心转移到影院经营上，并逐渐将影院业务扩展到内陆，早在1983年便和“中影”合作，在深圳成立南国戏院。
1989年，富二代江志强接手“安乐”，除继续扩张影院以外，还投资制作了《天国逆子》（严浩，1995）、《蓝风筝》（田壮壮，1991）、《饮食男女》（李安，1994）等文艺片，相继在国际电影节获得奖项，并在香港成立百老汇艺术电影中心。
江志强和他的安乐公司虽然是亚洲顶级公司，却一直保持神秘，以致于想投资的机构们都无从调研。他从十三岁跟随爸爸去丹麦买片子，他一直形容其实自己三十多岁之前都是“富二代”。
在电影圈江志强以谨慎、节俭著称，关于他的一个小故事流传甚广：贵为圈内大佬的他，几十年出差飞机只坐经济舱，省下来的钱全投给不赚钱的艺术影院——百老汇电影中心。
出品《湄公河行动》《红海行动》的博纳老板于冬说过，“谁要能吃一顿江志强请的饭，就是天大的面子，因为他从来不请人吃饭，永远请人喝咖啡谈事，谈完事之后拜拜。”
江志强也是奥斯卡大导演李安背后的投资人，从《饮食男女》到《卧虎藏龙》《色戒》，都是安乐主要负责投资。假如没有江志强的大力栽培，李安肯定取得不了如此的成绩。
新千年之后，“安乐”出品的武侠电影《卧虎藏龙》在海外大获成功。筹备之中，徐立功突然中风，江志强决定接盘。完成内陆的看景工作后，李安改变了原定在台湾拍摄的方案，拍摄成本因此过亿。
四处融资的同时，江志强请来了3位知名香港影人帮李安一起圆梦：武术指导袁和平、摄影指导鲍德熹、美术指导叶锦添。得知江志强又在张罗武侠片，不止一个圈中朋友大为不解：你和徐克关系那么好，为什么不找他拍？江志强一脸无辜：不是我要拍的，是李安要拍！
不过回想起当初投资600万美元开拍《卧虎藏龙》时的豪赌，江志强至今仍心有余悸。
因为根据李安、徐立功与美国哥伦比亚影业的约定，回收金额须达投资金额六倍以上，双方才开始分红。
江志强说：“那时候钱是一个问题。我们不是拍到一半没钱，是从头到尾都不够钱。因为拍《卧虎藏龙》的时候，大经济环境不是很好，电影市场也不是很好，那是一个很悲哀的时代。不过越不好的环境越容易出现机会，没有'危’那会有'机’呢？而且，那时候我们也没有退路，我们除了电影什么都不懂，也不会做其他的，我们只会做电影。”
最终该片火了，全球票房过2亿美元的同时，并斩获奥斯卡四项大奖。
那是一段令他和李安都不得喘息的痛苦经历，千钧在肩，无人分担。在北影厂，江志强亲眼看见，李安拍完李慕白死在俞秀莲怀里的最后一个镜头之后，第一个冲出摄影棚，哭了20分钟。
“李安对作品的要求太高，他每拍一部中国电影，都会赔上几年的命。我可以想象，他在《色·戒》里哭得更多。”
《色·戒》是李安在《卧虎藏龙》之后，又一部大获成功的华语情色大制作片，获得了威尼斯最佳影片。拍摄结束后，他对江志强说：以后要靠你们好好照顾汤唯。于是，安乐公司第一次有了自己的艺人。
《色·戒》里的“性”也是让所有人为之狂乱的，但令人惊奇的是李安在结尾让故事转了180度，直接奔浪漫主义去了。汤唯也把这种由恨生爱的巨大转变清清楚楚地呈现给了每一个观众，当时还是很震撼的。
尽管江志强不认为自己扮演着经纪人的角色，但他为汤唯做了《月满轩尼诗》，才让汤唯得以安全复出。江志强对此首次正式回应了“汤唯被禁”的传闻：“其实汤唯从来没有被禁过，但不要她在电视上宣传，这是事实，因为她的广告全都拿下来了。”
接着，江志强显露了自己商人本色，见李安导演的古装武侠大片卖座，立即跟张艺谋合作《英雄》《十面埋伏》《满城尽带黄金甲》，结果每一部都赚疯了。
其中《英雄》在美国2000家电影院同时公映，蝉联北美票房榜两周冠军后，最终以5370万美元收官，更是在之前欠缺影院观影习惯的内陆狂收2.5亿元票房，开华语大片先河。
2006年拍电影《霍元甲》，就是江志强请的李连杰。当时，江志强觉得这个题材很久没人拍了，就找到李连杰，问他有没有这个能力和心情拍，李连杰说有。
于是，李连杰重新锻炼身体，花了很大的精力和努力来准备这部电影。最终，这部电影在当年大卖。
当时，安乐影业牛到什么程度？江志强曾说过《英雄》在人民大会堂首映时候，他不上台，新画面的老板张伟平就不敢上去！
但是，虽然江志强很喜欢电影，把控多部电影也品质抓得很厉害，但从《十面埋伏》《苏乞儿》等片，就开始严重口碑崩盘。
张伟平就在谈到《龙门飞甲》是3D电影票价高时，就拿老搭档江志强《苏乞儿》为例，炮轰他赔得厉害。
《黄金甲》之后的“安乐”明显更倾向于文艺片的制作，如《最爱》、《海洋天堂》等，但票房都不如预期。
江志强说：“我从来都不喜欢去跟风。今天这么多人去拍武侠片，我为什么也要跟着去拍？这么多人去抢甄子丹，我为什么也要跟着去抢？我喜欢自己去开拓一些东西。观众口味随时都会变，所以我会开拓一些新的东西来满足观众的口味，譬如说南非的电影、西班牙的电影、伊朗的电影，我们什么类型都会尝试发行。”
作为香港的“万达”，安乐拥有全香港最大的院线，所以他们还发行《龙猫》《千与千寻》《一别别离》等外国电影，都取得不俗成绩。日本动画大片宫崎骏在香港能打开市场，没有江志强的力推，绝不可能。
而《寒战》这样警匪大制作，两个导演梁乐民、陆剑青都没什么名气，能拉来郭富城、梁家辉、彭于晏、杨采妮、李治廷、刘德华等大腕明星，还枪战、爆破、飙车一应俱全，第一集拿了金像奖最佳影片，续集打破香港本土电影票房纪录。
背后没有江志强和安乐影业在力捧，根本是外人不能复制的。
而当初江老板给《寒战》的拍摄周期只有40天，样片过审后，才决定增加航拍内容；而曾经与他合作电影《风暴》的刘德华更是笑称：想从老板那里多拿一分钱都不可能。
投资四亿人民币的《捉妖记》更被誉为江老板“拿全部身家做赌注”的一部电影，但一切都很谨慎操作，完成剧本后，并没有立刻付诸实施，而是请导演许诚毅先拍了三场五分钟的电影片段，待技术成熟、效果震撼后，才正式开拍。
虽然《捉妖记》出现买票房丑闻，但两集还是赚了40多亿票房，也让安乐影业收益不菲。
制作《捉妖记1》时，因对票房火爆预估不足，安乐公司没有提前开发后续衍生品，山寨假货因此充斥全网，而永远不会重蹈覆辙的江老板在《捉妖记2》的商业上早已精心布局。
而原定10个品牌的授权规模如今已变为接近60个。麦当劳、伊利、康师傅、旺旺、汤臣倍健都想借力“胡巴”领衔的《捉妖记2》在新春佳节之时更多走入寻常百姓家。
但是，安乐最近《我在时间尽头等你》虽然靠着七夕节档期，狂赚了一笔钱，但他们马上又有另一部风险巨大的电影——《花木兰》！
本来迪士尼投资两亿以上，又因为内部试映不如预期，直接补拍追加投资，让刘亦菲、甄子丹、巩俐、李连杰加盟的古装巨制，已经投资超支厉害。
而《鲸骑士》导演卡罗也没对得起这么高投资，混乱的故事，寥寥的武打，缓慢的节奏，更让该片骂声一片。
安乐和迪士尼合作《花木兰》自从选择在迪士尼流媒体提前上映，就显露片方心里没底，想赚一笔快钱，以解燃眉之急。结果，盗版全世界都是，也让该片在内陆热映的票房惨败，提前蒙上了一层阴影。
虽然《花木兰》面临严重的亏本，但安乐还有很多大动作，就像陈立农、李现等领衔主演的奇幻电影《赤狐书生》，黄渤、夏雨、陈坤、袁泉等人联合主演魔幻大片《封神》都是2020年底的大制作。
连续监制《卧虎藏龙》《英雄》《十面埋伏》《霍元甲》《色戒》等作品，江志强曾被《华尔街日报》誉为“亚洲最成功电影制片人”。
这一切来自他对电影无限热爱，到底有多爱？江志强的母亲曾问他拍到什么时候，他的回答是：“拍到钱赔光就不拍了。”他认为，赚钱不重要，重要的是：“看到观众鼓掌，人生就已经很开心。”
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