新会陈皮有很多茶类衍生品，我们来了解一下不同的原料做成的陈皮茶制品有什么不同。

柑胎（青皮茶）

小柑胎也叫柑胎仔，4-6月产，属于新会陈皮中的青皮，陈化后呈墨绿色或青黑色。可泡水来喝，也可穿戴，既能喝又能闻，还具有保健养生的功效。

柑胎含有丰富的挥发油，味道浓重，效用强劲，但会比较刺激。柑胎性微温，归肝、胆经，有破气、散结、消炎、疏肝等功效。

小青柑茶

7-8月产的新会柑，个头小小，果皮呈深绿色，小巧可爱，加入茶叶后，成为茶界的黑马——小青柑。它携带方便，口味清新独特，因此大受欢迎。

生晒的青柑茶，带着清新的花香味，跟普洱的甜醇非常协调。

青皮主要有疏肝破气、消积化滞之功效，胸闷、心情郁闷之时，喝喝青柑茶可以很好地解郁闷。

红柑一般采摘于10-12月，表皮色泽黄绿的，为二红柑，味道清香；色泽橘红的，为大红柑，味道比较香甜。它能理气、健脾、燥湿、化痰，口感比较醇和甜柔。

红柑和普洱搭配相得益彰，浑然天成，柑香能融和熟茶中的陈味，味道醇香，口感温润顺滑，特别可口。

柑皮陈放三年以上才能称之为陈皮，陈皮是我国著名的药食同源的中药材，以广东新会出产的陈皮最有名。有开胃健脾、燥湿化痰、理气和中的作用，民间有“百年陈皮胜黄金”的说法。

用陈化三年以上的陈皮可以直接煮水饮用来养生，也可以配搭各种茶类。月高年份的陈皮色泽转褐，香气和滋味都会更为醇厚。

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