虎眼万年青，俗称葫芦兰，属多年生草本植物，绿叶上经常开着一些白色的小花朵，是一种优良的室内观赏植物。民间将其叶子、球茎切片、生炒、煲汤、泡酒，被誉为“百草之王”。那么虎眼万年青怎么食用?有哪些功效作用?下面就和小编一起来看看。
一、虎眼万年青怎么食用?
虎眼万年青是具有一定毒性的，它可以入药，但是不可以直接食用。误食后会引起口腔、喉、食道、胃肠肿痛等一系列症状，甚至伤害声带，致哑。
虎眼万年青的汁液是有毒性的，通常情况下茎部的组织液毒性更集中。如果发生粘液粘到皮肤上的情况，很有可能引起过敏反应，产生很痒的感觉，会越挠越痒的，甚至会起斑块。这是由于虎眼万年青的茎叶中的汁液含有毒生物碱，一旦接触皮肤就会引起皮炎，产生奇痒的感觉。
二、有哪些功效作用?
1、抗肿瘤
很早就有相关记载虎眼万年青具有抗肿瘤的作用，虎眼万年青含多糖，具有很高的抗肿瘤活性，虎眼万年青所含的总皂苷可以干预肝损伤、硬化阶段的肝细胞增生。
2、清热解毒
人们常常用虎眼万年青的鲜汁液去治疗身体上的一些疮类病症，但是注意中毒。虎眼万年青也可以内服，它在内服时可以解毒，也可以冶疗人类的肝炎以及肝硬化等多种肝脏疾病，冶疗效果是比较不错的。
3、抗炎镇痛
虎眼万年青还可以用于治疗头痛，它对人体中的多种致病菌都有明显的对抗作用，是中药中的“抗生素”。
以上就是关于虎眼万年青的介绍，虎眼万年青受到很多人的欢迎，具有一定的药用价值及食疗功效。但是在吃的时候一定要了解一些禁忌，不要直接食用，一定要煮熟，避免导致肠胃不适，甚至引起中毒的情况。
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