酸甜脆爽泡萝卜

泡萝卜：酸甜脆爽，微辣带甜，做法简单易上手，下酒下饭均可。

食材用量

大白萝卜一个、红辣椒3个、清水400克、白醋200克、雪碧200克、白糖100克、盐10克。

做法步骤

1、准备好所有的材料：大白萝卜、红辣椒、雪碧、白糖、白醋等。

2、白萝卜洗干净，去头去尾削皮备用。

3、白萝卜切成小块，装在一个大碗或盆里，红辣椒切成小段备用。

4、称好其它配料备用。

5、准备好锅，依次加入清水、白醋、白糖、盐大火烧开。

6、把烧开的汤汁趁热倒入装萝卜的大碗里。

7、再倒入红辣椒段和雪碧。

8、搅拌均匀，放凉后盖上保鲜膜，2-4个小时就可以吃了（夏天要冰箱冷藏）。

9、酸甜脆爽泡萝卜。

红红贴士

☆ 喜欢吃辣的可以多加辣椒，其它配料也一样，按照自己喜好添加减。

☆ 白萝卜有丰富的纤维素和维生素A和维生素☆ 纤维素可以促进胃液和消化液的分泌。白萝卜还有止咳化痰的作用，因为白萝卜有丰富的芥子油。

上一篇：五香熏鱼

红红向上和您分享美味在食间