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你有没有这样的纠结：周末蔬菜水果大采购，可是还没等吃完就坏掉了，扔掉可惜，吃掉怕生病；冬天想吃夏天的味道，眼馋嘴馋，却苦愁于价格太高，感慨如果夏天的食物可以储存到冬天该有多好！不用纠结了，时时吃鲜味，小编来送招：告诉您食物应该如何正确储存才能得到更好的保藏，既保证安全又能尽可能的保留食物的营养，快来学习吧！

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  野菜的干制存储
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  教你巧存油盐酱醋
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  巧存豆腐
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  保存鲜藕的方法
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  面包保存好方法
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  防止面食品久存变硬

  有人认为，面食久放变硬是水分被蒸发所致，这是不完全对的。实际上，它主要是一种“淀粉凝沉”现象，亦称“淀粉回生”。
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  妙存干虾及一些海味制品

  有时候家里会买不少的干虾，虾皮啊，干鱼，海带啊什么的（连海带都可以哦），一时可能吃不完。如果不妥善保存，很容易会吸湿发霉变质。
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  让蒜泥存久又存香

  捣好的蒜泥，在空气下氧化一个小时，这样的蒜泥抗癌。但是氧化过的蒜泥味道真不招人喜欢，如何让氧化过的蒜泥好吃，耐得住存放，有一个小妙招。
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  生姜的保存
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  卤水的保管与存放

  卤水的时间越长越好，怎样才能保证卤水经久不坏，质量不受影响？
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  细数蔬菜适宜存放温度

  绿叶菜很容易打蔫，要让它保持新鲜，放冰箱的确是一种办法，但是冰箱温度最好控制在0-4摄氏度之间。
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  预防大米生虫的方法

  在我们肚子很饿的时候回到了家，看到妈妈煮好了饭，跑去大口大口地吃，吃着吃着，看到饭里面有一条虫，你会有什么感想，因而，预防大米生虫是很有必要的。
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  洋葱贮藏三法

  洋葱是比较耐贮的蔬菜，但如果贮藏方法不当，也会造成烂耗、干缩现象。准备贮藏的洋葱，收获前10天停止浇水......
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  储藏巧克力的小妙招

  日常生活中，人们会像储存其他食物一样，把巧克力也放进冰箱。其实这种做法是不妥的。
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  怎样贮存苹果？

  家庭贮存苹果时一要注意温度，二要注意湿度。
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  干香菇的烤制与贮藏

  香菇烘干后，如果不妥善贮藏，很容易反潮。特别是在雨季气温高、湿度大时更易引起霉变及虫蛀。所以香菇烤干后，要迅速分等级装入塑料袋中。
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  蒜黄韭菜保鲜法

  蒜黄和韭黄、韭菜等都是很不容易保存的蔬菜，一次吃不完一定要妥善保存，否则一两天后就会烂掉，非常可惜。
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  新茶贮存小窍门

  茶叶再好，如果存放不当则很容易变味，造成茶叶色泽、香气的流失。提供一些贮存新茶的诀窍，供参考。
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  肉的保存方法种种
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  几种大葱储藏方法
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  保存牛奶要注意几点
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  生鸡蛋的存储方法

  实验表明，在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。
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  大白菜储存妙法
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  鲜鱼保鲜法
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  土豆的保存方法
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  保存豆浆的妙法
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  香椿保存法

  留住春天那一抹香。
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  香菜怎么保存？

  果家里能够备上一些香菜，随吃随取，岂不是方便很多，如何保存香菜也是需要小窍门的，今天教大家一个永久保存香菜的方法。