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2014.02.27
素菜营养丰富,别具风味,吃起来入口生津,有利于人体健康,特别是素食中蔬菜往往含有大量的纤维素,还可及时清除肠中的垢腻,保持身体健康。
据营养师提供的数据显示,与其它肉类相比,鸡肉确实具有无与伦比的减肥优势。与牛相比,每100克牛肉中含有蛋白质20.1克,脂肪10.2克,而每100克鸡肉中则含有蛋白质23.3克,脂肪只有1.2克。
营养学家们建议,吃肉时应遵循的一条重要原则是:吃畜肉不如吃禽肉,吃禽肉不如吃鱼肉。鱼肉不仅低脂低热让减肥人群也可以开怀大吃,而且益脑清神,多食让你更聪明。
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