半年开店900家，全国门店超3000家，开店开到香港，一年卖出100亿！卖猪肉卖到准备上市的钱大妈，到底为啥能够疯狂圈钱？到底是不是在割韭菜？
8年时间，从深圳走向全国，估值超100亿，钱大妈靠的是下面这套打法：
1、  抓痛点，把细分市场做到极致。钱大妈的口号是“不卖隔夜肉”，简单明了，让人一看就知道是主打社区的生鲜门店，他的用户是对生鲜有强痛点的人群，愿意花稍微多点的钱，来获取新鲜产品，一般7点左右生鲜就卖的不剩多少了。
 
2、  高信任带来的高成交。国人喜欢新鲜，钱大妈的阶梯式打折，是一种日清的销售模式，客户眼见为实，看着钱大妈把东西卖完，到点打折，因此有很高的的信任感，进店就能成交，复购率极高
 
3、  以小打大的经营思路。9年前，创始人冯冀在菜市场卖猪肉起家，后来做起来“钱大妈”，门店都只有60-80平米，租金和用工成本控制，加盟商门槛低，才保证了日后的飞速扩张
 
4、  做成平台，加盟模式裂变千店。90%加盟店，只有10%直营店。钱大妈利用自己的大体量，对上游肉类、生鲜类供应商形成话语权，一方面赚赚差价，一面在下游对接加盟店，赚加盟费和管理费，形成一个平台，两头赚钱，一年百亿的营收并不困难。
 
总的来说，深挖用户强痛点，在细分市场做到极致，把自己做成平台，再去链接上千家门店，也就是马云曾经说的未来10年的黄金风口：整合上游，赋能下游，形成产业大平台。
 
但现在很多老板的思想还是重资产运营，赚了钱就去投门店，库存，有个老板朋友开饭店赚钱，赚了就去投门店，三年过去了说赚了很多钱，但疫情一来就扛不住了，关了两个店，因为他的利润都在门店上，这是一个死循环。
 
企业最重要的是要把现金流投入到软实力上，团队、文化、软件、系统、数据等，做成一个平台，就可以对上线下游进行赋能，可以把天下的店都变成你的店，比如711便利店、海澜之家，OYO,麦当劳、名创优品、你现在看到的大的连锁店，都是这样做的。最赚钱的公司，盈利模式都是相同的，从卖产品到卖模式。
 
只有从重资产思维转到赋能思维，企业才有出路，不然企业干得再大，手上永远没有钱，经济滑坡就会一夜回到解放前，老板朋友要学会用社会的钱、社会的资源、给社会办点事，顺便赚钱！