1.大枣粥
《本草纲目》记载:枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。
材料:去核大枣7枚,橄榄5枚,大米适量。
做法:大枣、橄榄煮水取汁,放入大米煮粥食用即可。
功效:治中风、惊恐心悸、四肢沉重。
2.山楂糖水
李时珍认为,山楂具有消积食、散淤血的作用。
材料:山楂20克。
做法:煎水,加糖适量服用。
功效:用于动脉硬化及中风辅助治疗。
3.葛根粉饭
根据《本草纲目》的记载,现代中医认为葛根有生津止渴、清热解毒、降压退火、抗病解毒、防癌抗癌之功效。
材料:葛根粉200克,大米250克。
做法:将大米煮至半熟,加入葛根粉拌匀,用急火煮熟即可食用。
功效:治中风、心神恍惚、言语失志。
4.夏枯草瘦肉汤
李时珍认为,夏枯草味苦辛,性寒,有清肝火、散郁结的作用,长于明目。
材料:夏枯草10克,猪瘦肉80克。
做法:同煮汤服用。
功效:治中风、肝阳上亢。
5.草决明海带汤
李时珍在《本草纲目》中介绍:草决明祛风、散热、清肝明目,用草决明可治头、脑、耳、目等一切风热病症,有预防痱子之特效。
材料:草决明10克,海带20克。
做法:同煎水饮服。
功效:可作为中风辅助治疗方。
6.黑芝麻丸
李时珍在《本草纲目》说“服(黑芝麻)至百日,能除一切痼疾。一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更生”。黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品。
材料:黑芝麻适量。
做法:将黑芝麻淘洗干净,重复蒸3次,晒干,炒熟研细,用炼蜜或枣泥为丸,每丸6克。每次服1丸,每日2~3次,温黄酒送下。
功效:补肝肾、祛风湿、润肠和血,适用于中风偏瘫、慢性便秘。
7.槐花方
据《本草纲目》记载,槐花具有去火降压、清心明目的功效。
材料:槐花适量。
做法:将槐花放入锅内,以文火微炒。每次取3~5粒于口中嚼食,每日3~5次。
功效:清热泻火、凉血止血,适用于中风失声。
8.山楂荷叶茶
山楂与荷叶泡成茶,具有降低血清胆固醇、降血压、利尿、镇静等功效。
材料:山楂15克,荷叶12克,茶叶3克。
做法:将材料水煎取汁,代茶饮用,每日1剂。
功效:清热强心、活血化淤,适用于中风。
9.双山茶
材料:山楂、山绿茶(冬青科海南冬青)各15克。
做法:将上药水煎2次,取汁混匀,代茶饮用,每日1剂。
功效:清热解毒、活血通脉、消肿止痛,适用于中风后遗症偏瘫。
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