老年性痴呆是老年人脑功能失调的一种表现，是由于后天身体疾患而造成智力、行为及人格多方面变化为特征的一组综合征。多食核桃仁、黑芝麻、牛骨髓、猪骨髓、猪脑、猪心、鱼头、禽蛋、豆类、百合、莲子、大枣、龙眼肉、枸杞子、益智仁、柏子仁、制何首乌、党参、绞股蓝、石菖蒲、远志、郁金、五味子等食物及药食兼用之品，可明显改善老年性痴呆的临床症状，对进行性发展的病情有一定的逆转作用。禁忌烟酒，忌食辛辣燥热食物和肥甘油腻之品。
临床常用的廉便灵验又美味可口的茶剂、饮剂、汤剂验方如下。
1．百合枣仁猪脑汤
【原料】 猪脑2只，百合30克，酸枣仁10克，精盐适量。
【制作】 将猪脑剔除筋膜，洗净。百合剥成片状，用温开水泡软。酸枣仁去薄壳后研粉，与猪脑、百合同入瓷碗中，加水及精盐煮30分钟即成。
【用法】 早晚分服。
【功效】 健脑益智。适用于各型老年痴呆。
2．首乌归芎蜜饮
【原料】 制何首乌30克，当归尾15克，川芎10克，蜂蜜30克。
【制作】 将制何首乌、当归尾、川芎切片，同入锅中，加适量水，浓煎2次，每次40分钟，合并2次滤液，趁温热调入蜂蜜，搅匀即成。
【用法】 早晚分服。
【功效】 补肾健脑。适用于各型老年痴呆。
3．葡萄酒王浆饮
【原料】 优质红葡萄酒30毫升，蜂王浆10毫升。
【制作】 将红葡萄酒倒入杯中，加适量蜂王浆液，搅拌均匀即可饮用。
【用法】 每晚临睡前1小时服用。
【功效】 健脑益智。适用于各型老年痴呆。
4．牛骨髓大麦粉饮
【原料】 牛骨髓50克，大麦粉500克。
【制作】 将牛骨髓与大麦粉同入锅中，用小火炒至淡黄色，待大麦粉炒熟，闻到香味后停火，取出晾凉，装罐备用。
【用法】 每日2次，每次50克，用沸水调成稠饮内服。
【功效】 滋补肝肾。适用于肝肾不足型老年痴呆。
5．红参益智饮
【原料】 红参30克，益智150克。
【制作】 将红参研成细粉。益智晒干，稍炒后去壳取仁，研成细粉，与红参粉混合均匀，瓶装备用。
【用法】 每日2次，每次5克，用沸水调成稠饮内服。
【功效】 补气益血、健脑益智。适用于气血两虚型老年性痴呆。
6．党参绞股蓝首乌蜜饮
【原料】 党参30克，绞股蓝30克，制何首乌30克，蜂蜜30克。
【制作】 将党参、制何首乌切片，与绞股蓝同入锅中，加适量水，浓煎2次，每次40分钟，合并2次滤液，趁温热调入蜂蜜，搅匀即成。
【用法】 早晚分服。
【功效】 补气益血、健脑益智。适用于气血两虚型老年性痴呆。
7．桃仁五味子饮
【原料】 桃仁10克，五味子5克，白糖10克。
【制作】 将五味子拣去杂质，洗净后入锅，加水煎煮30分钟，去渣取汁。桃仁拣净，晒干或烘干，研成粗末，同入锅中，加五味子汁，加适量水，大火煮沸后改用小火煨煮成稠饮，调入白糖即成。
【用法】 早晚分服。
【功效】 活血行气。适用于气血瘀滞型老年性痴呆。
8．菖蒲橘皮汁
【原料】 鲜石菖蒲20克，鲜橘皮30克。
【制作】 将鲜石菖蒲去须根，洗净，切段，放入温开水中浸泡5分钟，捞出后与洗净的新鲜橘皮一同捣烂，榨取鲜汁，加适量温开水再捣取鲜汁1次，合并2次汁液即成。
【用法】 早晚分服。
【功效】 化痰活血。适用于痰瘀交阻型老年性痴呆。（季昌群、谢英彪）
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