【红烧茄子的做法,红烧茄子的家常做法】美食杰菜谱做法大全

红烧茄子

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卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

2.1%

蛋白质

1.7%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

烧

家常味

<5分钟

较低热量

初级入门

无

展开

主料1人份

茄子1个

辅料

盐3克

面粉10克

食用油160毫升

花椒适量

葱段适量

生姜丝适量

生抽5克

糖3克

香菜适量

蒜末适量

展开全部辅料

步骤1

将茄子切块放入盐腌制出水分

步骤2

加入面粉拌匀

步骤3

起锅烧油将茄子炸至微黄

步骤4

另起锅放入调料将茄子倒入翻炒均匀

步骤5

装盘即可出锅

成品图

烹饪技巧